開BLOG兩年多,現在才發現原來還未寫過一篇關於國內的飲食網誌,剛巧上月跟惡人到深圳逛了兩天,就在此分享一下吧~ 兩日一夜的周末自由行共吃了六餐,以網友推介的即叫即燒走地雞作序,再以這間「海月百味館」作結。原本對於這頓即興的晚飯沒有太大期望,卻沒想到當中有幾道菜均讓人喜出望外
這間中菜館位於深圳市寶安區內的時代城商業中心,於2012年12月19日開業,主打湛江菜,在深圳共有4間分店
湛江是全國唯一獲得「中國海鮮美食之都」稱號的城市,其海鮮以新鮮、優質、價廉而馳名,更是生蠔、鮑魚、龍蝦的主要產地
所以這餐廳亦以海鮮菜式為主,踏進門口便看到多個海鮮缸,還有這活化石
- 鱟,前面那兩隻蟹看上去就像牠的點心
餐牌有中文及英文,並附有圖片參考
分類亦清晰仔細
另有各款中式茶品選擇
每枱桌上都有一壺金茶煲,但實際作用不大,因為大部分客人均直接舉手讓服務員添加熱水
我倆均點了【明前碧螺春】,茶味較淡,要多泡些時間才喝到碧螺春的清香甘醇。反正茶費以每位計,下次還是每人點一款,可以多試試其他味道(9元/位)
【原味花甲煲】雖然花甲比較瘦,但鮮味十足,而且入口竟有濃濃的花生香味,很特別(36元)
【炭燒湛江生蠔】蒜香惹味,生蠔鮮嫩肉滑,可惜不夠肥美(8.8元/隻)
【鹽焗粉腸】太韌又不入味,不吃也罷(46元)
蝦蛄即是港人所謂的攋尿蝦(常誤寫為瀨尿蝦或賴尿蝦),雖說味美鮮甜,但那帶刺的蝦殼卻相當巉手,每次剝殼必定刺傷手指。這碟【麻辣蝦蛄肉】完全解決了這個煩惱,而且最適合我這種懶人,因為全部攋尿蝦均已去殼,可以直接放進嘴裡,讚!麻辣程度剛好,一份大約有十一只攋尿蝦,份量不少,蝦肉彈牙,魷魚爽口,醬汁惹味,喜歡吃辣的話不防一試(98元)
點了兩份攋尿蝦?!其實是我「賴醒」,看到店員把這碟攋尿蝦放在工作枱上,又取手套,又拿剪刀,以為要為我們那份遲遲未到的【麻辣蝦蛄肉】去殼,馬上舉起手機拍照留念,誰知原來是鄰桌的食客點的【椒鹽蝦蛄】,只好扮作若無其事,返回座位繼續品茶
,哈哈!(自知「到爆」,只好以笑遮醜﹒﹒﹒)
這碟【香煎小雜魚】是這頓晚飯的亮點,據說餐廳每天早上才入貨,所以份外新鮮
四種不同的廉價魚:紅衫魚、剝皮魚、沙尖魚和XX魚(不知道那種叫甚麼魚) 合共十三條,以最少的油,最簡單的調味,煎出最佳的風味,每條魚都完整金黃,外香內嫩,沒半點魚腥味,讓人吃不停口!(58元)
最後店員送上水果,清甜消滯
埋單291元(約港幣$355),店員送了兩張現金券,但要一個月內使用,所以我們將券轉贈給店外排隊等候入座的客人
環境氣氛: ★★★★☆
餐館以黑白色為主調,裝潢簡單但不失時尚感,比一般集團式食肆有格調,地方亦寬敞光猛。
食物質素: ★★★★☆
除了那碟鹽焗粉腸外,其他食物味道都比想像中好,食材新鮮,調味及火喉控制得宜,下次會再試試其他海鮮。
服務態度: ★★★☆☆
店員雖說不上親切殷勤,但服務態度讓人自在舒服。
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海月百味館 – Simple Seafood Restaurant (時代城分店)
地址:深圳市寶安區海城路與寶源路交匯處時代城商業中心六樓
交通:坪洲地鐵站C出口,步行約5分鐘
電話:+86 0755-2793-8333
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