綠色, 令人感到和平、平靜, 吃一頓飯懷著這個心情就對了, 雖然這陣子的心情因工作安排而壞透, 但真的要從工作中抽離, 不能在私人生活上傷春悲秋.

近門口位置是high chair, 有點像café的格調, 坐在這裏與朋友碰碰杯, 會是相當愉快吧~

幾杯陳列的雞尾酒已把我吸引過來.

步入餐廳中央, 是比較適合大夥兒聚會的. 三角拱型的假屋頂, 營造出帶時尚風的小草舍.

Greenhouse的菜式是較fusion, 而且每款都令人有興趣去試, 實在有點難選擇啊~ 先來一杯 Lychee rose twist , 是荔枝玫瑰味的冰茶, 荔枝味不會太罐頭或過甜, 清澈的茶當中滲透出清幽的玫瑰味, 兩款味道頗平衡.

雞翼迷必點的青檸香茅雞翼配秘制森巴醬, 雖然只得四隻, 但確實是炸得香脆, 最抵讚是秘制森巴醬, 微辣的令味蕾跳動起來.

雞翼炸得夠鬆化而肉汁仍在, 淨吃已經夠味, 但不沾不過癮嘛, 森巴醬彷彿有著魔力啊~

主菜方面很有特式~ 看到menu上寫著泰式炒墨汁面配溫泉旦 就有想像過是甚麼樣子. 碟上的青檸、辣椒碎和花生碎, 賣相有點像泰式炒金邊粉. 未把溫泉旦拌入面前, 麵條較硬身, 味道沒有太突出.

把櫻花蝦和花生碎放在溫泉旦上, 把平凡變得不平凡. 溫泉蛋正正是這碟麵條的醬汁, 把麵條的硬身的口感改變過來, 頓時變得濕潤易入口, 有時醬汁的確是靈魂所在.





甜品我們點了推介的椰王雪葩 配瑪利布甜酒 , 以石窩冰鎮椰王, 當然是冰感十足! 不過椰果冰得太硬, 影響口感, 反而雪葩是很好吃.

上面一球的雪葩壓實後變球狀, 就跟椰王內的雪葩相同, 但口感上就有分別, 椰王內的吃起來較順滑, 但兩者同樣是滿載椰香的.

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感謝 JannisT 提供以上資料

JannisT的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=233167&city=hongkong

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