自從認識了身旁的甜姐兒後,覓食生涯中「甜」好像總離不開我們飯後餘興環節
有時我們更為遷就後者,主食反而選擇一點輕食或附近之餐廳、今日就不用走來走去
一次過嚐畢全程。。。

位置於十八樓,高高在上視野廣闊的大大落地窗、更令人心情特別開朗
當日的天空,就像為這個石屎森添上一副美麗壁畫一樣,很是美麗

回望室內空間也不會太過於密麻麻,這裡主供甜品、
所以「咸食」方面以「輕食」為主,一般三文治及沙津等、



要上一份三文治$55.panini bread略嫌被坑紋機壓得過扁
薄薄的手感,就如揸上A4紙般、怪怪的
內餡火腿及芝士被壓得動彈不得,芝士更被熱力已有所溶化
流出的半軟狀, 正正是大眾喜愛之拉絲感覺、望而心動

另一款煙三文魚沙律$58.沙律醬精明地分開「瓶子」奉上
要幾多落幾多,識隨客人心水、煙三文雖則不大片但勝在比例上也不輕手
最為挑剔莫過於沙律內生菜,有感本土「玻璃生菜」、如果改以「羅馬生菜」
絕不會如此失色,可能要遷就上碟旁裝飾「食用花之成本」,大將本以好好的一份沙律
比了下去。。。

餐飲加上$8.要來一杯Mocha,可惜友人說來一點也不香
劃花就很滿意稱心

另一款跟餐latte,劃花也做得不俗、可惜咖啡豆濃得過苦
偏離了latte,應有之本色、建議大家還是專主咖啡以外較穏陣

貫徹我們來的最大用意「嚐甜」,價錢上有平亦有貴
今回我們揀來的是中價(Honey camb蜂巢)
可愛的茶碎冰,以分子製作、入口心震入心, 幽幽茶甜停留於嘴腔間
蜂巢以芝士慕絲,幾可亂真、啖啖芝士深沉美味,刺穿內胆還有蜜糖流心暖暖流出
這個絕對有心思一作,值得一推

劃花師好像很愛(太陽花花)另叫上Rose latte
亦是同等圖案, 不同處便是杯子上加上幾片乾性玫瑰花瓣
玫瑰糖水落手重,咖啡豆亦不甘視弱、想想而知「重口味」一杯

另一杯Fruit tea latte亦是個人心水推介
奶泡細滑之餘,陣陣水果茶香氣就隱藏奶泡下
而且清新不作假,蠻喜歡

題外話/補充資料
總結:一頓午飯內,還是覺得「甜品」最為出色。

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