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晚餐之咸肉雞脾菇炒翠玉瓜

Angelma21 於 2015-11-28 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 444

分類:主菜

時間過得好快又星期六今日休息,一個月有一個星期六唔洗返,雖然唔洗但老公又要,咁都係一早起身煮早餐午餐比老公,搞掂完都係七點半再去瞓瞓,九點又輪到細女做part time教畫又整早餐食完出去,今次無再瞓上咗街市買嘢煲湯就出去老豆到,約咗家姐一齊出,同平時一樣同老豆飲茶買餸煮好晚餐就回家,本來今晚炒菜就得因奶奶還神,老公放工就去攞嘢回家一定有魚,雞同肉,今晚細妹又上咗來食咁又加多樣,用咗奶奶的咸肉加只雞脾菇去炒翠玉瓜,清清甜甜好好味,唔食瓜的細女都話好味道,又多一個選擇,簡簡單單又一餐




材料:翠玉瓜2條,雞脾菇1只,咸肉一件,甘筍幾片,薑絲1湯匙
 雞脾菇同翠玉瓜洗淨切片,咸肉切片
 先爆香薑絲
 加入咸肉炒香
 加雞脾菇同甘筍炒勻
 加入翠玉瓜
 最後加些少蠔油調味
 就可上碟


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感謝 Angel 提供以上資料

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  • Angelma21 於2015-12-03 15:04:57 留言
    原文由 stellaluk 於 2015-12-02 07:45:17 發表
    放假都很忙。
    喺呀!無法有幾個老人家就會比較忙
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