7 節日fine dinning推介！BV Kitchen

哈哈…今天跟一衆兄弟幫繼續掃山林道。這條街越來越多型格食店，想當年仍是酒吧比較多嘛。今天食的是bar and restaurant，非常配合港人忙碌的生活，可以一個地方又食又飲當然好啦！但"周身刀"的食店有時候會變得"冇張利"，BV Kitchen卻做得好好。

先介紹一下幾杯mocktail，有酒精和零酒精都有。全部以水果味為主。我這杯amethyst是雜莓打成的沙冰，啖啖盡是鮮果味。

朋友的wonderland和lost star，分別是荔枝加爆炸糖和citrus果茶。

這杯稍稍有酒精的是nasa，都是雜果的味道。有點像穿梭機嗎？

食物方面亦有很多選擇！先有海撒沙律，噢噢，跟其他地方吃的很不同嘛，這裡的生菜是一整片的！麵包糠和煙肉亦是一整塊烤！好特別！

老公的龍蝦漢堡，一上桌大家都震驚了！好大個呀！啖啖龍蝦肉，加上烤得恰當的磨菇。熱辣辣的薯條，買有我最愛的酸瓜和沙律醬(我覺得好貼心的將這這酸料分開，因為有人喜歡有人不喜歡啊！)

慢煮牛是這裡的招牌菜，不可不試。大廚曾以此道菜式在上海一烹飪比賽中勇奪冠軍，實在是店長自慢！牛肉非常嫩滑，五成熟，肉汁鎖在其中，久久不散的牛味，好味到升仙。焗薯和配菜（烤小燈籠椒）亦是好美味的！附有gravy，個人應為不需要，但我朋友喜歡醬汁到不得了，口味果然是很個人啊。

香煎鱸魚，亦是肉質鮮嫩，皮就煎得香脆，少許黑椒和檸檬汁帶出魚的甜味，已經足～～夠！

香煎三文魚扒，煎得恰好，三文魚仍然肥美，是可遇不可求的粉紅色。亦配有非常滑的薯蓉，牛油味香濃。

店長推介的蟹肉意大利飯，蟹肉量多，吃得出是新鮮拆肉的。意大利飯就稍稍煮過頭，失了外軟內硬的口感，扣了分數。

餐廳氣氛一流，有一個小小的bar band位置，散發著外國風情，外籍客人亦相對較多，是一個不錯的fine dinning體驗啊！

BV Kitchen & Bar
尖沙咀山林道54-56號利雅商業大廈2號地舖 // 2673 8901
openrice: http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-bv-kitchen-bar/186723?tc=sr1

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