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欲罷不能的Poutine@Shake'em Buns

由 JannieWong 於 2015-09-25 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 1030

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小時候接觸的漢堡包只有M記同已經於香港絕蹟的Wendy's.人大了接觸的事物也廣闊了，吃漢堡包原來有好多選擇。
週末跟老公跳出這個框框，到中環的Shake'em Buns, 這間於網路上不少好評的漢堡包店。 其實都不太難找，沿著威靈頓街向上環方向，走到擺花街口，就會見到食店的招牌，沿樓梯上幾級就到。




甫進小小的店子，開放式廚房跟吧檯，沿兩邊窗放了兩組高檯，三組卡位。黃色天花跟黑色傢俬及地台，形成對比。店內有很多懷舊的poster,個性化裝潢。下午差不多兩點，席上不算多人，三位店員於廚房內忙著。








Menu 選擇不是太多，也好，不用懊惱！



The burger $72,加$28改做regular combo, 即是有薯條跟汽水  再加$28將薯條轉為 Poutine

麵包微微焗至金黃鬆軟，整體size不算大，用料可是豐富，大量生菜洋蔥跟大大塊蕃茄，新鮮程度比M記贏好多條街！主角：牛肉漢堡，厚身但十分多汁，肉質鬆軟不韌，咬落不會散開，牛味很香，好好味！還釀上沙律醬，令整體味道更香濃，推介！

有Poutine食的New York Fries已經於香港絕跡， 見Shake'em Buns有供應，就算加錢也要吃！熱騰騰的牛肉汁，非常澎湃，十分香濃，加上溶化到可以拉出芝士線的芝士，伴著粗薯條，真的吃到欲罷不能！牛肉汁與芝士份量都好多，可以釀滿最後一條薯條，推介！！
The fish$80,亦加$28改做combo,再加$28轉薯條為onion ring



大大塊炸魚柳，還要比麵包大塊，把整個包都遮蓋！雖然外層炸至有點深色，但裡面仍是嫩滑的魚肉。脆口炸漿腍軟魚肉，配上有椰菜的沙律醬吃，不錯。但我偏愛牛肉漢堡！

金黃的洋蔥圈，炸漿薄薄的，但洋蔥也是薄薄的，整體一般，炸物很難不好吃吧！



吃漢堡包一定要配飲汽水，倒呼出來一口，真是爽呀！好滿足！結帳$270兩個人，以吃burger計不算是便宜！但以用料，味道計是值回票價的！


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感謝JannieWong 提供以上資料

JannieWong的網誌: http://janjancat.blogspot.hk/


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