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假如讓我說下去

由 Yuking 於 2015-10-15 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 202

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銅鑼灣的Hesheeat已經是我第二次到訪了，雙子會重覆的餐廳實在不多，是我變了?還是世界迫我去改變?



更換了新的餐牌和新菜色，這個餐牌比之前製作精美得多。



綠茶柚子沙冰 鮮黃色的柚子肉在沙冰中上下浮動，帶點苦澀的柚子肉增加了口感，冰粒打得幼滑，沒有大冰塊阻礙口感，頂層的綠茶雪糕溶化速度也很慢，綠茶味不算很濃郁，但配上清新的柚子沙冰味道也不錯。



帶子青蘋果焦糖合桃蜜糖芥末醤沙律 帶子外層稍稍煎香，而內層仍然保持著嫩滑的口感，味道鮮甜，不過份量太少了。薄薄的青蘋果片，酸甜多汁，口感酥脆的焦糖合桃，再配上新鮮的沙律菜和蜜糖芥末醤，整體清新又醒胃。



牛肋條闊條麵 這個是新菜色，牛肋條煮得入味而且口感軟腍，而闊條麵嚼勁十足，蕃茄汁都掛在闊條麵上，但略縑整體偏油，其實這個問題我上次已經反映過，但好像仍然未得到改善。



綠茶奶凍 很喜歡用玻璃杯盛載著甜品這個設計，看似透明的玻璃杯從側面可以窺探到甜品小姐，正當你以為你對她已經透徹了解時，你們始終相隔了一道透明的牆，你始終不肯定，唯有當你真正接觸過她後，你才一層層去了解她的內心世界，也許會跟你想像中的有點出入，但這個才是真實的她。 香甜軟棉的紅豆，清新又充滿豆香的豆腐雪糕，煙煙韌韌的蕨餅，口感幼滑又不太甜的奶凍，吃畢後整個口腔都充斥著抹茶甘香的味道，時淡時濃，時軟又脆，口感豐富，變化莫測，就如女人的心一樣。



心情持續低落，連敲打鍵盤都不能釋放時，或許我應該抱頭大睡，睡醒了一切都會好的，應該是…… 其實假如讓我說下去這首歌我已經用過一次，但打食評這刻這首歌的歌詞又在腦中浮起。曾經聽說過如果別人向你介紹一首歌，說很動聽的話，請你細心留意歌詞，因為這些歌詞正是代表他想跟你說的心底話，一些放在心內開不了口的說話。
假如讓我說下去 楊千嬅
我的天　你可不可以暫時讓我睡
忘掉愛　尚有多少工作失眠亦有罪
但如果　但如果怨下去　或者
傻得我　通宵找誰接下去
離開　不應再打攪愛人　對不對


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感謝Yuking提供以上資料

Yuking的網誌: http://yuking1314.blogspot.com/


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