Green
的下午茶是不設訂位的,所以大約2:30pm
的時候我們就到門外等侯了,一進去感覺是非常開揚,因為樓底很高,陽光從玻璃中透入,一幅綠悠悠的牆壁,令人仿如置身於大自然中,感覺很舒服。今次的目標是三層下午茶套餐,一位$198
,兩位$388
。
今次點了金菊檸檬香草茶,檸檬的芳香撲鼻,清新怡人
三層架終於現身,有人覺得用膠製的層架不夠高貴,不過我覺得還好吧,也有另一種感覺,反而是覺得份量有點少。
最底層是芒果慕絲,造型很可愛,慕絲非常幼滑,有淡淡的雲喱拿味,而且上層的芒果非常香甜,不錯。
綠茶慕絲,跟芒果慕絲的造型一樣,同樣慕絲非常幼滑,綠茶味非常香濃,甜中帶一點苦澀味,不錯。
芒果蛋糕跟朱古力蛋糕的口感相似,朱古力蛋糕味道濃郁,而且底部有層脆脆,蛋糕很鬆軟的。芒果蛋糕是同樣鬆軟,不過相比起朱古力則有點普通。
第二層是最普通的,斑蘭蛋糕味道偏淡,士多啤梨撻非常普通。
最頂層有藍莓撻和Macaroon
,Macaroon
的味道並不明顯,相比起Laduree
的實在有太大分別了。
另一邊就有鬆餅和鹹點。鹹點當中最搶眼的就是非常厚身的三文魚鹹點,厚切的三文魚,上面上放了魚子醬,再配上墊底的小多士,三文魚用料新鮮,油脂感很豐富。旁邊的蝦多士味道也很不錯,大蝦鮮甜爽口,配上烘過後帶有香脆的多士,兩者很配合。不過旁邊的牛肉法包卻很失望,軟腍的法包很奇怪的。
最後來到鬆餅了,鬆餅帶有牛油香味,但質感始終不及洲際的好,幸好草莓果醬和奶油忌廉質感幼滑,挽回一點分數。
總結這裡的下午茶鹹點比較出色,如果一心想來吃甜點的也許會失望了,幸好價格比較便宜,而且環境很寫意,是跟朋友聊天的好地方,不過如果很注重食物的質數就不太建議。
有興趣的話,可以看看我其他下午茶的食評。
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Yuki扮貴婦high tea第3回 - Coco
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扮貴婦high tea第2回 - 四季酒店The Lounge
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當貴婦high tea - 洲際酒店
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