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Yuki扮貴婦Afternoon Tea第5回 - 綠悠悠的下午茶

Yuking 於 2013-08-24 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 129

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Green的下午茶是不設訂位的,所以大約2:30pm的時候我們就到門外等侯了,一進去感覺是非常開揚,因為樓底很高,陽光從玻璃中透入,一幅綠悠悠的牆壁,令人仿如置身於大自然中,感覺很舒服。今次的目標是三層下午茶套餐,一位$198,兩位$388




今次點了金菊檸檬香草茶,檸檬的芳香撲鼻,清新怡人




三層架終於現身,有人覺得用膠製的層架不夠高貴,不過我覺得還好吧,也有另一種感覺,反而是覺得份量有點少。







最底層是芒果慕絲,造型很可愛,慕絲非常幼滑,有淡淡的雲喱拿味,而且上層的芒果非常香,不錯。 慕絲,跟芒果慕絲的造型一樣,同樣慕絲非常幼滑,綠茶味非常香濃,甜中帶一點苦澀味,不錯。



芒果蛋糕跟朱古力蛋糕的口感相似,朱古力蛋糕味道濃郁,而且底部有層脆脆,蛋糕很鬆軟的。芒果蛋糕是同樣鬆軟,不過相比起朱古力則有點普通。



第二層是最普通的,斑蘭蛋糕味道偏淡,士多啤梨撻非常普通。




最頂層有藍莓撻MacaroonMacaroon的味道並不明顯,相比起Laduree的實在有太大分別了。



另一邊就有鬆餅和鹹點。鹹點當中最搶眼的就是非常厚身的三文魚鹹點,厚的三文魚,上面上放了魚子醬,再配上墊底的小多士,三文魚用料新,油脂感很豐富。旁邊的蝦多士味道也很不錯,大蝦鮮甜爽口,配上烘過後帶有香脆的多士,兩者很配合。不過旁邊的牛肉法包卻很失望,軟腍的法包很奇怪的。


最後來到鬆餅了,鬆餅帶有牛油香味,但質感始終不及洲際的好,幸好草莓果醬和奶油忌廉質感幼滑,挽回一點分數。





總結這裡的下午茶鹹點比較出色,如果一心想來吃甜點的也許會失望了,幸好價格比較便宜,而且環境很寫意,是跟朋友聊天的好地方,不過如果很注重食物的質數就不太建議。


有興趣的話,可以看看我其他下午茶的食評。

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