12月12日(星期六)~Happy Friday同老闆家人提早做冬至
都唔係飲好多之ma..老闆又黎瞓極都話唔夠! 我9點起左身
默默等佢起身..同我出去食狗仔粉~足足等到12點先出得門口
如果角色倒轉就唔得架啦! 佢肚餓..會晨早嘈醒我起身活動架
食完去荃新天地飲咖啡..再行下~晚餐佢話想係屋企食蒸鍋
因為出去都唔知食咩好? 日本菜/泰菜/中菜/西餐又係果d
咁是但啦! 行完去街市買海鮮~返屋企整個"海鮮蒸鍋"
因為本身無蒸鍋~所以買塊蒸片..好簡單就變成了蒸鍋^^
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蒸鍋同普通蒸海鮮無乜分別~不過老闆話想食就滿足下佢囉
仲要用粥底~我話唔駛加果皮既..佢又話要加
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太晏食完野~所以唔預咁多料~加上近排胃口又唔太好
大扇貝(x2) & 貴妃蚌(x4)
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大連鮑魚(x4)
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海肉蟹
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個蟹蚶好巨~都幾好膏
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"流浮山蠔(半斤)"..依個食唔晒~留返星期日煮湯飯
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炸魚皮
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食蒸鍋要有耐性..無灼咁快熟~但老闆個人又心急
最終食晒d貝類~蟹都係玩返灼食
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大扇貝太厚身~臨時加一刀..切雙飛去蒸
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食完蒸鍋..火鍋粥底再灼食~但我都係鐘意食火鍋多d(哈哈)
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