攻略日期：2015-06-09
三和火鍋餐廳雞煲位於市政大廈二樓，地方簡潔企理，也可安心在這裡用餐。
既然是打邊爐，就點來一個雞煲，內有椰子及杞子，是一個很滋補的雞煲，當湯底滾起後，便可把雞件放入煲裡，待雞件熟後便可以吃了。湯底清甜具椰子的味道，雞件嫰滑可口，不錯。
火鍋怎可沒有牛肉？一蹀安格斯肥牛亦成為今晚的另一主角，牛肉柔滑嫰口，脂肪分佈也平均，加上醬料，令肉味也帶出不少。
丸類有墨魚丸及芝心丸，是火鍋中的良伴，也是在下必吃的配料之一。墨魚丸富有彈牙嚼勁，入口也頗煙靭的。芝士丸內裡的芝士非常燙熱，吃時還是要小心。芝士味道濃郁，亦有彈牙之感。
魚皮餃和鮮蝦雲吞亦是火鍋的良伴，魚皮餃煙靭富有嚼勁，口感不錯，鮮蝦雲吞裡的蝦仁也具有彈牙爽口，吃起來亦有滿足感。
吃過肉後，就要一點蔬菜吧。蔬菜方面則有蓮藕片和粟米，當中的蓮藕片薄薄一片，幾爽口的，而粟米就清甜。
雖然今晚吃的不多，但當中的主角雞煲，確是適合夏日食用，是不錯的選擇。
餐廳名稱：三和火鍋餐廳雞煲（上水）
用餐日期：2015-06-09
餐廳地址：新界上水石湖墟市政大廈2樓CF2號舖
在上水鐵路站或上水廣場落車，沿上水廣廣場往上水中心，落到地面，可見市政大廈位置，再向市政大廈出發，到達後上電梯兩層便可。
三和火鍋餐廳雞煲
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