星期六好節目 - 食住buffet 兼現場看賽馬

一排的小電視和馬兒圖案, 應該也想到我在那兒吧~~~

印象中，每次入馬場不是單純為看賽馬，飽腹也是目的之一，今趟亦然. Hay Market 環境舒適，空間感充足，食物質素比想像中好，選擇算多，食至半飽走出露台觀賽馬，"4號上呀!"、"1號!、7號!" 咬牙切齒的叫喊聲及緊張情緒只會在旁邊的公眾看台見識到，而這邊是低調的熱鬧. 邊看賽馬邊吃buffet, 算是週六好節目～

為方便知道賽馬姿訊及實況，每個方位也有電視機.





走進高一層的廂房，另一片天地.

當日沒吃早餐，專誠留肚待吃hay market的美食是對的！食前先作美食小巡禮. Counter大致上有3個 – 早餐區有muffin、cold cut、芝士.





海鮮區有凍海鮮、預拌沙律及日式刺身.



還有即點即製區.

先來沙律冷盤類，蔬菜未至於很清甜，但也夠新鮮, 最特別是有辣蕃茄及向日葵子油醋汁, 少少辣幾過癮. 幾款預拌沙律也要試啊～ 味道不錯的.

冷海鮮有蝦、青口及螺. 我最喜歡彈牙的蝦及青口，先拿幾隻小試牛刀後便立即encore!

加些少芒果沙沙吃, yummy~

日式刺身當中的甜蝦較美味, 朋友說三文魚好像也不錯.

即叫即製的奄列，建議選好材料後後, 就站在廚師面前直至煎好，以防自己那份給別人拿走，因廚師是不會記得誰先order及其點的材料. 我正正受害...算！說回奄列的味道，煎得過了火，沒有很流心的狀態.

咦！剛才弄奄列的counter有新菜式，是田螺, 味道都不錯的, 但又要排隊啊~

吃得招積些，可以加錢要主菜，竟然有脆香法國油浸鴨腿，就試試！外層微脆，鴨肉有足夠油份，所以是口感油潤亦夠咸. 一口鴨肉一口水煮梨, 這樣吃就不會太滯.



伴碟的鴨肉薯蓉是好味, 但一碟之中未免太多肉了, 反而認為簡簡單單一件薯蓉會較好.

要一人吃光實在有難度，因為我還未吃甜品啦～

1pm開始，原本擺放早餐類的counter換上一系列甜品, 慕絲、Haagen Dazs 雪糕、朱古力、芝士餅. 我能每款也吃嗎？



不想撐爆肚皮，最好是找到朋友一齊share. 眾多甜品之中，咖啡三重奏是必試，亦是最吸引的！

這款軟心朱古力餅也超好味~

朱古力是以賣相取勝，令我一粒一粒從架上放到手中的碟上.

雪糕共有6款口味！ 我當然選mango & raspberry啦~

最後來一杯earl grey作餐茶, 吃飽飽再睇賽馬~



不得不提這裏的酒吧是很迷人的, 金光閃閃, 就算不吃自助餐, 坐在吃喝一杯也夠好!


題外話/補充資料
單食buffet區的食物已夠飽, 星期六的brunch 價為$430+10%, 所以基本上是可節省加$60 吃 脆香法國油浸鴨腿. 除非真的大食到一個地步. :-)

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感謝 JannisT 提供以上資料

JannisT的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=233167&city=hongkong

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