今次呢間餐廳主要食烤雞,雞不是以油炸食得健康。餐廳地方蠻大,裝修方面用上木色及綠色植物配襯,加埋暖色燈光令整體地方有溫暖感覺,環境舒服。
今次試下menu內新口味,
蜜糖咖哩烤雞 $168,Honey + curry 外脆內軟
雞皮烤得薄脆,肉質紮實保持嫩滑有肉汁,平時不太愛雞皮的我都食到停唔到口。(熱騰騰好正)
調味方面很讚咖哩與蜜糖控制得好,兩者不會太搶味,蜜糖甜甜地加少少咖哩香,推介!
至於呢個海鮮鍋巴湯 $190 就令人失望了,鍋物海鮮有青口、魷魚、蝦,海鮮份量少之外,鮮味亦欠缺,反而鍋內有大量洋蔥、彩椒、菇菌類。
湯底偏厚身 (湯底質地似茨汁= =)
再加上海鮮唔多,鍋物似雜菜多過海鮮湯。
講番呢到個飲品先,太誘人了,成為今晚的亮點,眼見枱枱都有杯,飲品籃色好靚,令人諗起海洋 ,很有新意,藍色汽水西柚味酸酸地。(人人都起到影相,韓國人真是有theme)
新鮮薄荷葉好fresh加青檸,味道清新,唔鍾意太甜的朋友會鍾意。
天氣開始凍,如果店內有熱飲供應就更好,宜家只有凍飲供應呢⋯⋯
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感謝 Yan_PIG 提供以上資料
Yan_PIG 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=151904&city=hongkong
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