8 滋味行

是晚，食西餐啦～^v^

今次餐廳位於尖沙咀韓國街個邊～ 





餐廳內樓底高，暖燈光下坐得舒服。







每人一客set dinner, 價位由$188-$328，最平是意粉，最貴是牛柳。


下單後，奉上麵包一籃，麵包口感富彈性，伴黑醋橄欖油，黑醋倒出黎已聞到陣陣香味。







前菜沙津好有睇頭，俄羅斯沙津配牛柳粒 ，是沙津部分的牛柳粒比我想像中大件丫，牛柳味道濃郁， 帶油香，沙津菜又新鮮，good~






前菜有點令人驚喜，輪到餐湯，呢個係西蘭花忌廉湯 ，第一次飲用西蘭花為主的湯，質地很滑之外，仲帶粒粒西蘭花質感 ，味道幾出。




點了兩杯不同的飲品，各有特色，我喜歡呢個加入薄荷葉青檸梳打，帶清新感覺，配西餐蠻不錯～

另外一杯Cranberry 加入青瓜蓉，酸酸甜甜，較為開胃。




重點項目，主菜到了。（呢到用餐節奏不會覺得急促，會留意客人食物進度出菜）


炭燒美國牛柳，火喉掌握得好，六成熟控制得岩岩好，顏色粉嫩，肉汁完全鎖好，肉味不錯，連配菜薯仔及蔬菜等也同樣美味，而且碟身有溫熱，食物溫度可以保持到。







由前菜到湯，再到主菜已經好滿意，連Dessert 都咁完美，真是wonderful night!

Chocolate Brownie 香而不膩，質地意想不到咁滑，旁邊berry醬，畫龍點睛，酸酸地中和了brownie個甜度。







食物質素有驚喜，有水準，服務又好，尖咀區值得一試的西餐！

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感謝 Yan_PIG 提供以上資料

Yan_PIG 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=151904&city=hongkong

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