又一新發現大角咀美食真是多不勝數~ 除左有BURGER, 埃及菜, 車仔麵正之外.... 仲有呢間酒樓, 由小食, 前菜, 主菜, 海鮮同樣滿意~

看似平平無奇的酒樓, 水準比預期高呢!

原先點 <燒豬拼盤 $218> , 不過賣晒喇, 改為要左燒鵝拼盤~ 拼盤很豐富, 每樣都有D~ ^^
- 燒鵝 
鵝皮燒得好脆, 肥瘦岩岩好, 肉質保持嫩口&JUICY感~ 
- 炭燒腩仔肉
燒腩仔一粒一口,  燒腩仔做到皮脆唔少得, 調味方面恰度好處!
- 叉燒
叉燒瘦得黎帶小小肥, 食落唔會乾身, 口感鬆化 , 如果蜜汁多少少仲正!
- 燻蹄 & 海蜇 
有時在外食燻蹄海蜇難免食到D雪得太耐, 當食既時侯口感仍是冰冰的,  值得一提這裡無呢個問題~ 

整體黎講, 燒味質素相當滿意！





超愛青瓜，見到馬上要點XD 
<蒜茸拍黃瓜 $38> 一碟份量不少，醋呀蒜呀足晒了，調味好，唯一建議青瓜拍得散d, 青瓜表面入味，裡面差小小。




<東瀛一口牛 $98> 一上抬，香氣撲鼻，一口牛肉味濃郁，肉質有咬口（是沒有加鬆肉粉的牛肉,good）醬汁香而不咸，旁邊的合桃甜甜的又脆口，不可錯過。





噢！海鮮同樣正呢，食左<酥炸美國桶蠔 $168 >，美國貨色，蠔身大大隻，好肥美。酥炸好食，不失蠔鮮味。








海鮮貨源一定要新鮮，其次加埋烹調好，兩者兼比，好食海鮮無難度 ：p 
<蟶子皇 $88 兩隻> 用上鼓椒同辣椒炒，好惹味，蟶子很新鮮，鮮味十足。




美味的食物，開心的一晚，推介大家一試。

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感謝 Yan_PIG 提供以上資料

Yan_PIG 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=151904&city=hongkong

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