好多地方食完想SHARE下~~~ 可惜今個星期忙左D, 要追番D時間補番D食評先得~~   

預早定左黎呢到食飯, 慶祝朋友生日~ 

打黎預約先知分兩段時間, 一係BOOK6:00, 一係8:30.

我地都住得唔近土瓜灣, 所以BOOK 早D, 食6:00~

第一次食"新彊菜", 新疆菜以清真菜系為主，大多數吃牛羊肉，多數用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的制作方法~~~

入到去, 店員會放低D水,前菜 & MENU 比你~~~

前菜, "凍既白菜仔加左芝麻",  (一張枱有一碟仔~) 凍白菜仔爽口, 味道沒有特別, 無特別處理過的~

我地今次4個人食, 叫左4款, 再加甜品同飲品~

試左幾款, 最好食得呢樣!!  鎮店清真古法極品燒羊鞍 $158 (4件) "我的心水推介"

咬一下, 外脆內軟, 羊肉仲係粉嫩既~~ 羊鞍算幾厚, 羊肉唔會羶!

店員會比埋香料粉你, "香料粉"按自己喜好加, 上層唔辣既, 下層係辣既~ 辣個隻幾辣下, 大家慢慢加, 唔好一次加太多~

加同唔加香料粉都好食~ (我試第一口係唔加香料粉, 第二口先加)

烏魯木齊古法炒紫椰菜 ($55), 估唔到加左D提子乾去炒~ 椰菜爽口, 一碟份量多! 

孜然羊肉伴烤餅 ($115) 4件, 呢個普普通通, 唔值得食, 烤餅個外層硬左D, 食起黎好乾, 自己夾D肉碎先食, 但肉碎好易跌出黎~  (可以改要牛肉)

彊式雞甫炒菜飯 ($70), 味道似泰國既菠蘿炒飯~ =,= 炒飯既配料有蕃茄, 雞粒, 紅蘿白粒, 菜粒~

新彊黑啤 ($38), 味道似普通啤酒, $38好似貴左D

甜品得兩款, 我地叫晒黎試~~
原味羔羊奶凍 (大, $25) 桂花羔羊奶凍 (小, $10)
原味羔羊奶凍, 好重羊奶味, 好羶', 我唔係好接受到個味~ ><

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感謝 Yan_PIG 提供以上資料

Yan_PIG 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=151904&city=hongkong

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