星期5, 8:30PM 去到都要等位呀~ ><

可能多人起厚福街搵野食啦~ 特別旺~

影一影個門口比招牌比大家睇先~ 

睇下MENU先, 烏冬湯底有 4 - 5 款~ (例如: 蕃茄湯, 豬骨湯, 辛辣湯, 沙爹都好似有)

第一次食, 先試蕃茄湯底 (朋友推介!)

叫左碗"大門糖心手打烏冬配叉燒同豬軟骨"  $69 加一, 即係$76-

除左叉燒同豬軟骨之外, 配料有粟米, 日式魚蛋, 甜豆, 最底層有蕃茄~~~~

先講講主角叉燒同豬軟骨先,  
- 叉燒: 好食, 肥既部分已經煮到好"林", 有少少入口即溶~ 
- 豬軟骨: 入味, 煮得夠時間, 所以軟骨部分食到~
- 配料: 粟米 (係罐頭粟米) 日式魚蛋 & 甜豆 (一般, 甜豆未熟) =,=
*****烏冬: 食完唔覺得好特別, 唔算彈牙, 滑又唔算太滑, 好似買賣點***** (呢個價錢食, 唔係好值)
蕃茄湯底唔錯, 唔會好稀,  我估加左茄膏~ 味精我諗有加, 但唔算多, 我有飲D湯, 食完唔會好口喝~ 

每一碗都係熱鍋上, 所以食物KEEP住熱, 唔會咁易凍~ 呢方面唔錯!

糖心蛋~ GOOD 

茶包既茶, 再加第二杯水, 就無晒味~ (加水方面, 要叫先幫你加咁, 員工有黑面, 差左小小~ ><)

原來都有幾間分店~

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感謝 Yan_PIG 提供以上資料

Yan_PIG 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=151904&city=hongkong

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