放工後在上環做完瑜珈，夜己深，宵夜最好就是打冷，由其是突然十分想吃蠔仔粥。友人負責介紹，來到了西環的金興。
![金興潮洲飯店的相片 - 西環)]()
典型的街坊小店格局，白色光管燈，摺枱摺櫈，穿便服的店員……唯鄰枱是穿著高貴的一班韓國人，感覺十分特別。菜單是典型的潮州小店，有大路的款式，較特別的如我想試的椒醬肉等卻未有，是否有餐牌以外的選擇呢？而我想吃的蠔仔粥也賣光了，灰。
![金興潮洲飯店的相片 - 西環)]()
先上韮菜豬紅，$30，但頗失望，豬紅很溶爛，沒有表面脆口口感，而且形狀大小不一。我不喜歡浪費食物，但吃了幾舊還是放棄。
![韮菜豬紅，$30 - 西環的金興潮洲飯店)]( "韮菜豬紅，$30")
![金興潮洲飯店的相片 - 西環)]()
墨魚生腸拼，$50。生腸的鹵水味不強，尤幸還能保持爽脆口感。墨魚也中規中距。
![墨魚生腸拼，$50 - 西環的金興潮洲飯店)]( "墨魚生腸拼，$50")
正當把期望降低時，豉椒炒蜆，$60，卻扭轉了對店子的評價。炒蜆火喉十足，蜆肉沒有零零碎碎，還是整齊的在殼子中，又沒有沙。汁料很惹味，散發誘人香氣，是值得推薦的菜式。
![豉椒炒蜆，$60 - 西環的金興潮洲飯店)]( "豉椒炒蜆，$60")
最後是鵝片，$100，有點渣但還不差。最重要是鹵水汁不會過鹹。也是可以一試的菜式。
![鵝片，$100 - 西環的金興潮洲飯店)]( "鵝片，$100")
若是附近的街坊，晚上到店子吃吃宵夜也不錯。但若是跨區過來，可試試其他店子。
![金興潮洲飯店的相片 - 西環)]()
============================================
感謝 natalieyym 提供以上資料
natalieyym 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=150644&city=hongkong
============================================
