又到聖誕又到聖誕，同一班朋友準備過節交換禮物，就出嚟聚會，去到大坑The Pudding，餐廳座位唔多，早幾日book枱會好啲，安排喺近門口嘅位置，自成一角亦比較鬆動。
![The Pudding Nouveau的相片 - 大坑)]()
餐廳設計簡潔，以黑白色為主調，聖誕節可愛裝飾品，提升了餐廳嘅氣氛感覺溫暖，有播放輕快音樂，將玻璃大門打開，令空氣流通，將街上的氣氛都帶入餐廳。
![The Pudding Nouveau的相片 - 大坑)]()
![The Pudding Nouveau的相片 - 大坑)]()
![The Pudding Nouveau的相片 - 大坑)]()
Strawberry Shake +$22
餐廳有多款特飲，朋友未到嘅時候我先點定一款士多啤梨奶昔，味道對我嚟講都幾甜，如果士多啤梨味可以再重啲就好啦。
![Strawberry Shake - 大坑的The Pudding Nouveau)]( "Strawberry Shake")
Duck Confit Edd Benedict $168
油封鴨腿＋窩夫＋Edd Benedict 睇落大纜都扯唔埋，估唔到比店家創作一下，得出來嚟好有驚喜，奶黃色嘅荷蘭醬遮蓋住滑溜嘅Edd Benedict，流心十足，下面有已去骨嘅油封鴨腿，焗到外皮很好脆，甘香油脂味豐富，最低嘅窩夫好香牛油味，夾埋食都好飽肚喔！而且未試過有呢個配搭，會令食客難忘。
![The Pudding Nouveau的相片 - 大坑)]()
![Duck Confit Edd Benedict - 大坑的The Pudding Nouveau)]( "Duck Confit Edd Benedict")
![Chocolate Shake - 大坑的The Pudding Nouveau)]( "Chocolate Shake")
![The Pudding Nouveau的相片 - 大坑)]()
Giant Crossiant With Crayfish $128
龍蝦餡料擠滿牛角包，睇到已經好吸引，有沙律菜同醬料配搭都唔錯，牛角包成個都好脆，旁邊有粗薯條，仲有我最鐘意嘅黑松露沙律醬，食咗幾多我都數唔清啦
![The Pudding Nouveau的相片 - 大坑)]()
![Giant Crossiant With Crayfish - 大坑的The Pudding Nouveau)]( "Giant Crossiant With Crayfish")
Pina Colada $78
最後點The Pudding出色嘅甜品，之前都食嗰幾款佢哋嘅甜品，感覺都幾好款式選擇好多，今次將甜品放係高杯上好精緻嘅做法，有自家製波蘿雪糕，配方低糖唔會好甜，下面有脆脆米令口感豐富。
![The Pudding Nouveau的相片 - 大坑)]()
![Pina Colada - 大坑的The Pudding Nouveau)]( "Pina Colada")
平均消費$230, 2位，2份主菜＋2杯飲品＋1份甜品
The Pudding Nouveau
星期一至五: 15:00-23:30
星期六至日及公眾假期: 12:00-23:30
大坑京街17A地下
Tel: 3585 7325
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感謝 mohkc 提供以上資料
mohkc 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=717759&city=hongkong
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The Pudding Nouveau
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)