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愛在旁若無人的太空

由 Yuking 於 2015-12-28 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 398

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二零一五還有幾天便過去了，回想這一年發生了很多事，從感情到事業到健康，所有事情都起了變化，就像一個個巨浪迎面向我撲來，還未站得穩，又有另一個想把我擊下去。曾經聽過一句對白：「每個人都有一年是最苦的，最甜的，最要命的，最難過的，最難說的，但也是最難忘的，你的那一年是哪一年？」我想應該是二零一五年。







撐得太久也想有歇息的時候，這天就趁著假期到了位於旺角的吃甜品，其實我不知道吃朱古力後會有多快樂，朱古力當中的苯乙胺真的可以令我有喜悅的感覺?但我不想太多了，這一刻就只想坐在餐廳的一角，閉上眼感受著陽光灑在身上的溫暖，品嚐著精緻美味的甜品，好好享受當下的平靜。





我點了Endless table set，看到它如藝術般精緻，沒有不點的理由。




甜品師傅即席在檯上揮毫，由於即點即整的關係，要等大約15分鐘。




Endless 中間放置了是黑朱古力球，店員把氮氣倒入凝固成雪糕，煙霧迷漫。




很多人說它像炸彈，太不浪漫了。我反而覺得黑朱古力球像一個在太空中的星體，外面醬料的是星軌，而附近有豆腐奶凍，啫喱則是其他圍繞它轉的小恆星。




拍照過後，就是品嚐的時間。我不喜歡破壞的感覺，所以嘗試把朱古力球分成一半，但太硬了，最後還是由他人代勞，用力敲破朱古力球。看到泰國藍玫瑰茶的雪糕，由於是急速凝固的關係，雪糕沒有溶的跡象，奶味不重，帶點優雅的花香。
朱古力球味道醇滑香濃，但我略嫌太硬了，而且多吃幾口覺得有點甜膩。 旁邊有豆腐奶凍，味道清新又充滿豆香，而且口感幼滑又不太甜，超喜歡這個豆腐奶凍。而帶有淡淡玫瑰花味的啫喱也是不可錯過，囗感帶彈性，煙韌又富水感。最後更有口感鬆脆的紅桑梅脆粒和竹炭脆脆，配上酸甜的草莓醬及藍玫瑰醬，整個配搭都非常好。




Rose latte
餐飲點了Rose latte，在杯子上加上幾片玫瑰花瓣作點綴。口感幼滑，不過玫瑰花味不算太濃，反而奶味較重一點。
就這樣平靜地度過了一個悠閒的下午，地球上令人煩惱的事情實在太多，真的想跟喜愛的人飛到太空，遠離煩囂。如果有天我失了蹤，你不必感到驚訝，我只是想躲在太空。
愛在旁若無人的太空 楊千嬅 想跟你神遊太空 雙手再無懼撲空
將恩怨遺忘在大氣裡
和時代鬥輕鬆


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感謝Yuking提供以上資料

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