愈來愈近聖誕節了~但是因為24、25號也約了人，而且媽媽沒有假期
所以提早和家人先吃聖誕大餐！！
選Espuma是因為看到推出了冬日限定的甜品，對這個極有興趣 (≧∇≦*)



頭盤先來 海鮮拼盤 ($288)
整體來說還不錯~但蟹鉗真是超細隻 >__< 肉超少啊！反倒大蝦比較好，而且口感也彈牙
帶子雪得有點冰冰的～藍青口應該是最鮮味
翡翠螺也很有嚼勁~鮮甜爽脆也可加醬汁一起來吃的喔

黑松露南瓜燴飯 ($108)
妹說想吃燴飯就點了這款~南瓜是一粒粒的 .__. 個人來說比較喜歡煮得軟稔的南瓜
清甜爽脆的南瓜有點蓋過黑松露的味道，不過讓燴飯增加了甜度也不錯

西班牙薄餅 ($98)
來到吃西班牙菜的餐廳，沒有理由不試試看吧
薄脆的Pizza皮~有點像吃餅乾，上邊的芝士滿滿是重點！！還可以拉絲的喔
配上番茄醬讓薄餅更為惹味 (o'3｀o)

紫薯火鍋 ($88) 這就是我說想試的Winter Special Dessert
火鍋其實有紫薯和抹茶兩款口味可以選擇
雖然是抹茶控，但是紫薯好似比較特別，所以最後還是選定這個
配料有 竹炭芝麻泡芙、棉花糖、日式福餅、窩夫及鮮雜果
可能火力不太夠的關係，紫薯的溫度要侍比較長時間一點才會變得有點熱
這時才開始吃會比較好 (๑ÒωÓ๑) 個人覺得味道最配的是棉花糖，其次就是窩夫和雜果
日式福餅和竹炭芝麻泡芙都比較濃，單吃會更好
本體的紫薯頗香~甜度適中 (´∀｀ゞ 感覺這吃法比芝士火鍋更有趣呢

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感謝 DollyLing 提供以上資料

DollyLing的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=578583&city=shenzhen

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