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好味抵食韓菜, 太和有得吃.

JannisT 於 2015-12-28 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 278

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攻略日期:2015-12-23

是次消費:每人平均約HK$ 78.00

地點極之方便, 就在消防局對面, 6:45PM到達, 輕輕鬆鬆找到座位, 店方很細心放了長椅在外給等候的客人.
CHA:RM的相片 - 太和)
店鋪只有約20個位, 屬小店; 黑白色的配搭簡單得來帶出舒適感.
CHA:RM的相片 - 太和)
收銀一邊有些擺設, 嗯~ 店主是復仇者聯盟的fans吧~
CHA:RM的相片 - 太和)
餐牌有插畫, 單是gimbap已有9款! 各款炒年糕都很吸引.
CHA:RM的相片 - 太和)

CHA:RM的相片 - 太和)
點好菜後, 兩碟泡菜送到. 若果份量多些就好了~ (不知可否添加呢? 這點我沒有問, 因為點的菜很吸引)
CHA:RM的相片 - 太和)
以大匙盛著雜菜炒粉絲, 賣相拿滿分! 韓式炒粉絲一般都有牛肉的, 我們不吃牛, 所以就'走牛'. 粉絲炒得夠乾身, 軟硬度適中, 咸返些少更好吃. 通透的韓式炒粉絲幾乎是必點的, 不要錯過啊~


雜菜炒粉絲 - 太和的CHA:RM)
芝士是韓菜中常見而且極受歡迎, 當芝士遇著蛋變成韓式芝士蛋卷, 同樣令人流口水. 芝士拉絲是最最最誘人的!


韓式芝士蛋卷 - 太和的CHA:RM)

CHA:RM的相片 - 太和)
蛋卷中間部份的芝士拉絲度沒有兩旁的多, 但蛋的滑溜程度與半溶芝士實在很夾, 只是略嫌茄汁搶了蛋卷的味道, 若能把茄汁分開上或份量少一點會較好.
CHA:RM的相片 - 太和)
韓式拌飯有常見的紫菜、蛋、冬菇、牙菜及蘿蔔絲, 只是肉有不同, 我們要求把牛肉轉做少少辣的豬肉.


韓式拌飯 - 太和的CHA:RM)
吃拌飯不少得加點辣汁, 這款韓式辣汁加少許就夠, 不要貪心啊~ 把所有材料拌勻, 飯粒本身煮得剛剛好, 吸了蛋汁和辣汁也不會太軟身.
CHA:RM的相片 - 太和)
最後來一個暖笠笠的嫩豆腐鍋跟飯, 那碗飯確實相當大碗! 不過重點還在豆腐鍋.


嫩豆腐鍋 - 太和的CHA:RM)
鍋內有豆腐、八爪魚粒、蝦粒, 還有蜆, 湯頭少少辣, 吃得過癮! 豆腐真的嫩滑, 最後整鍋吃清光!
CHA:RM的相片 - 太和)


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感謝 JannisT 提供以上資料

JannisT的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=233167&city=hongkong


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  • 攻略日期:2015-12-23
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    是次消費:每人平均約HK$ 78.00
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