小巷內的窩心咖啡

曾經一度厭倦倒模港式咖啡店,忽然從衛大之IG上發現了它
以手製麵包打作噱頭,好感突然90度回歸、抱着(近)之一個理由去試。。。

店子屈宿於小巷內,多謝手機上的導航帶領、帶領一個毫無方向感廚娘,
絕對是一間小小咖啡店子,但就是因為小小的原因,總有種莫名窩心感覺

咖啡選擇不多,食物亦以輕食為多、喵一喵還是看到玻璃柜內手功麵包吸力過去
雖然廚娘每星期也做包包給自己,但總感到月亮永遠外國圓之心態。。。

紫薯包上枱時還加已微微烘熱,入口倒真百份百真實紫薯
可惜就沒太大紫薯香,建議每150g紫薯加上5-8g糖,提升味道
功夫最大可說謂紫薯蓉要經過(蒒)動作,功夫加心機$33.這個價理應值價



Flat white$35.用上一個陶瓷日本小杯子送上,
咖啡豆味道如果在Flat white身上再強烈一點
才為個人心水,拿著小巧日本杯子、蠻有處身在日本小店子上
拉花結構雖然簡潔,但就愛這不一樣的倒模感覺

巿場跟風快,但感覺這一回是沒有得跟風
隨心而行。

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感謝 applehoneyhk 提供以上資料

applehoneyhk的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=107274&city=hongkong

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