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印度椰子湯

Owenmama730 於 2016-01-04 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 558

分類:湯水

聖誕加新年,大家不停享用豐富美食, 係時候清清腸胃,印度椰子超清香, 係一道值得推嘅湯水!

材料: 

印度椰子 1個  (檔販代切片)

合掌瓜 2個  (切件)

紅甘筍 1條  (切件)

栗子 15粒

蜜棗 3粒

雞腳 8隻

瘦肉 12両

鹽少許

清水適量


步驟: 

1) 栗子去殼,放入微波爐叮1.5分鐘或至皮乾身拿出剝去外皮









2) 印度椰子1個(檔販代切片) 合掌瓜2個(切件) 紅甘筍1條(切件) 栗子15粒 蜜棗3粒 雞腳8隻









3) 雞腳瘦肉出水沖淨
 








4) 用一大煲煮滾半煲清水,下全部材料煲2小時,最後下鹽調味便完成。


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感謝 Owenmama730 提供以上資料

Owenmama730的網誌: http://owenmama730.blogspot.hk/


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