不能抗拒的浪人

家明今明加班，我約了會計師莊少吃日夲菜，他說威靈頓街開了一間新的浪人日夲料理，他說他剛收到一筆數，所以我們决定吃豪一点，一於選日夲料理!





莊少前菜点了有機五色蕃茄配梅汁軟凍，賣相很漂亮, 而且真的很清甜，用上梅汁的配搭，把蕃茄的酸更入味，這個五色蕃茄真合時宜!

刺身六点，有三文魚腩，油甘魚加八爪魚的組合，豐腴甘香。入口即溶化，真的很鮮味!

海膽伴温泉蛋高温啫喱，真的不得不提，有漂亮的三文魚籽加上鮮味的加拿大海膽，真的一絕!



吉列日夲和豚，炸豬朳又香又脆，我真的喜歡!



主角是松茸釜飯，真的神級之作，把木魚絲醬油放在飯內攪入，多上松茸的香味，莊少一下子吃光光!



石籠炸有三件白魚肉在內，加上外面炸得又香又脆，配上三款特色鹽，真有特色!

最後吃上豆腐甜品，今天晚上又怎能抗拒浪人的誘惑，明天又要多跑步，不然又被彬彬駡了!

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感謝 Rainbow Doll 提供以上資料

Rainbow Doll的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=52913&city=hongkong

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