沖繩「騎呢」之旅 Finale 飲食篇

開心愉快的旅程，終有完結的一刻，本系列最後一篇文章照舊都是飲食篇，不過 由於這篇文章的撰寫日期，離我們實質旅程相隔了差不多半年（全都是因為本人更文速度慢之過），老實說甚麼東西好吃，甚麼不好吃，都已經印象模糊，還好同行 的都是年青人，所以拍下了不少飲食照回來，幫助本人喚回不少相關記憶。

那霸 海のちんぼらぁ（050-5785-7723）

是一所大型居酒屋，離Yui-rail美榮橋站大約五分鐘步程，下車後往國際通反方向走就對了。之所以選他們，純粹是因為離酒店近（剛落機很倦啊）和店子標明有沖繩兩大特產あぐー豚和石垣牛吃

甫入店內

就馬上被他們的酒櫃震撼到

廚房也很大

來到沖繩，當然要一嚐當地特產，Orion啤酒

 

 

あぐー豚和石垣牛炭火燒（石垣牛有兩種做法，中文餐牌那個做法比較好食）固之然好吃（燒雞也很好吃）

 

 

當中最令人驚喜的，是這個壽司刺身盛合，店家所用的魚，全都是從八重山群島那邊直送過來，絕對新鮮，上桌時真的好像在發光一樣，每一款的味道都很鮮美，特別推薦墨魚，我自己本身是不喜歡吃墨魚的，因口感很「韌」，但這裡的墨魚卻非常爽口，一點也不「韌」

另外雖然不是魚腩，但這裡的吞拿魚（鮪魚）也非常好吃，我們最後還encore多一客吞拿魚壽司刺身盛合呢

 

 

對於想嘗試沖繩料理的人，這裡都有套餐供應，可先點一份，若合口味才再追加，特別推介苦瓜炒蛋（因他們的苦瓜不苦），至於海葡萄除了有海水的鹹味，就沒甚麼特別

 

 

讀谷 番所亭（098-958-3989）

番所亭是我們在旅遊書找到的沖繩麵店，在日本飲食網站Tablelog的評分達3.55分，基本上在Tablelog有三分以上的餐館都是好吃的保證，所以我們在第二天北上名護的途中，決定來試試嚐嚐，目標是他們的名物紅芋沖繩麵。

可是當我們於下午五時到達時，店家說紅芋麵已賣光了，沒辦法，唯有吃普通的沖繩麵，麵條本身也不錯吃。

店子走家庭式食堂路線

有很多日本明星簽名，大家認得到幾多個

雜錦麵，有豬手（てびち）、排骨（ソーキ）和三枚肉，基本上全店子的菜色，都圍繞著這三種食材，可單點配麵或飯（配飯也很好吃），也可以淨點食材，豬手是必食之選，排骨也非常好吃，三枚肉就「麻麻地」

名護 大家（0980–53-0280）

 

名護出名的餐廳不多，但偏偏我們留在那邊的時間又最長，當時自己還不知道原來Tablelog已出了中文版，日文版又不太會用，唯有上其他blog找，在網上看到最多人推介，又說好吃的，只有這間大家，那就去試試吧

 

 

我們決定先去吃午飯，雖然那段時間只有定食供應，但勝在價錢相對比晚飯便宜，若真的好吃，就可以即場訂檯，晚上再來吃他們的あぐー豚料理。

 

可能真的是因為名護那邊選擇不多，幾乎所有遊客都去那邊吃，我們去時已是下午三時了，但仍然要等位

不過在等位的時候一點也不悶，因既可以去他們的土特產店試吃（上回的菠蘿蛋糕就是在那裡買回來）

 

 

也可以參觀這座已超過百年歷史的古宅

等了數分鐘，就有位了，我們主要點了あぐー豚麵和あぐー豚薑汁燒肉蓋飯定食，大家的麵條和三枚肉都比番所亭好食，可惜並沒豬手和排骨供應，蓋飯也不錯吃

 

 

由於食物都尚算不錯，所以我們決定第二天晚飯再來吃あぐー豚，只要不要求坐瀑布位，其實訂位都很容易

 

 

雖然我們有五個人，但因為日本人食量大，一人的份量也很多，所以再來吃晚飯時我們先點兩份あぐー豚涮涮鍋，和一份陶版燒，然後再按需要加單

 

 

個人最喜歡的，是他們的五花肉和豚肉水餃

 

 

麵條當然是好吃了

 

 

配菜也不俗，特別推介右上角的豆腐

 

 

陶版燒也不錯，食物絕對是滿意的，只是店內環境實在是太熱了，而且服務上存有一般傳統老店的毛病，就是不夠盡心。

 

いぶし銀次郎

 

其實就是近年進軍香港的沖繩料理店目利きの銀次的日本店，我們光顧的，是西原店

 

 

香 港店我們在他們剛來香港時吃過一次，可是覺得味道普通，份量不夠，價格又高，所以光顧了一次後就再沒去過了，但是當天當我們逛完中城城跡後發現天色已晚， 不夠時間去其他較繁華的地區找吃，唯有到這間在沖繩隨處都有分店的いぶし銀次郎吃晚飯了，大家不是常說日本店永遠都比香港店好吃的嗎？就即管試一下吧。

 

其實是一間居酒屋

 

 

食物尚算可以，比香港店好吃，價錢也比較便宜，驚喜之作為選んで完成六点鮮魚刺盛、ピリ辛黒毛和牛じっくりモツ煮込み和串6点盛り。

 

沖繩市 パヤオ直売店（098-938-5811）

 

來到沖繩，當然不能不去光顧魚市場，パヤオ直売店位於沖繩市泡瀨漁港內，雖然不大，但也有很多不同的漁獲販賣

 

 

付錢後還有專人處理

 

 

厲害厲害

 

 

也有刺身賣，不過樣子好像不太討好

 

 

不過我們今次來的重點不是以上這些，而是店內食堂名物海膽燒伊勢海老定食（イセエビウニ燒定食）

 

 

雖 然食堂看上去好像有點寒酸，但他們所用的龍蝦卻是絕不出口，只能於日本境內吃到，龍蝦中的極品，伊勢龍蝦，加上塗上去的海膽（真的有夠豪華），實在是讓人 回味無窮，唯二可惜的，是我們去的時候並不是伊勢龍蝦的當造期（十月至四月），新鮮度始終差了點，而且龍蝦也燒得過熟了，以致肉質稍嫌粗糙。

 

最佳食法

 

 

除了上圖的配搭外，還有多種配搭選擇，包括配海老刺身

 

 

海膽，無論是刺身，還是海膽，賣相和味道都比冰櫃那些好得多

 

 

因為想喝魚湯（和海老定食那些湯是不同的），所以另點了一份魚湯壽司定食（點了那麼多龍蝦，都要嚐嚐其他東西嘛），魚湯很鮮美，竹輪卷也很美味，不過壽司就普通了點

 

 

來一張合照

若想有位坐，記得要十二點前到。

那霸 燒肉國際（098-868-1130）

到了留在沖繩的最後一晚，我們的目標當然是石垣牛燒肉，國際通上有很多燒肉店都有石垣牛供應，我們選了肉質貌似最好（憑店外照片）的一間，燒肉國際

 

 

既然來吃石垣牛，當然要豪一點，我們直接點了店內最貴的套餐【特選】石垣牛とあぐーのコース來吃，同時享受從あぐー豚和石垣牛帶來的味覺享受，照舊是兩人份開始

 

 

あ ぐー豚中，個人認為最美味的部位，是最下面，肉質顏色最淺那種，貌似是豬頸肉。石垣牛當然是很美味，不過我們在餐牌裡見到可以單點石垣牛特上ロース，一見 到「特上」二字，我們馬上就聯想到「好吃」，於是點來嚐嚐，特上無論在肉質，還是味道上，都比套餐的好，其肉質更不在當年我們於岐阜吃的飛驒牛之下，所以 千萬不要吝嗇，一定要點特上。

 

如是者，沖繩本島基本上都已被我們遊遍了，無論是心靈上，還是物質上，大家都滿載而歸（除了荷包，笑），下次若有機會再來，應該會去外島玩吧。