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沖繩「騎呢」之旅 Finale 飲食篇

小A的世界 於 2016-01-06 22:21:41 發表  |  累積瀏覽 681

分類:長線旅遊 餐廳 火鍋 ;地區:沖繩

開心愉快的旅程,終有完結的一刻,本系列最後一篇文章照舊都是飲食篇,不過 由於這篇文章的撰寫日期,離我們實質旅程相隔了差不多半年(全都是因為本人更文速度慢之過),老實說甚麼東西好吃,甚麼不好吃,都已經印象模糊,還好同行 的都是年青人,所以拍下了不少飲食照回來,幫助本人喚回不少相關記憶。


那霸 海のちんぼらぁ(050-5785-7723)


是一所大型居酒屋,離Yui-rail美榮橋站大約五分鐘步程,下車後往國際通反方向走就對了。之所以選他們,純粹是因為離酒店近(剛落機很倦啊)和店子標明有沖繩兩大特產あぐー豚和石垣牛吃



甫入店內



就馬上被他們的酒櫃震撼到



廚房也很大



來到沖繩,當然要一嚐當地特產,Orion啤酒

 

 

あぐー豚和石垣牛炭火燒(石垣牛有兩種做法,中文餐牌那個做法比較好食)固之然好吃(燒雞也很好吃)

 

 

當中最令人驚喜的,是這個壽司刺身盛合,店家所用的魚,全都是從八重山群島那邊直送過來,絕對新鮮,上桌時真的好像在發光一樣,每一款的味道都很鮮美,特別推薦墨魚,我自己本身是不喜歡吃墨魚的,因口感很「韌」,但這裡的墨魚卻非常爽口,一點也不「韌」



另外雖然不是魚腩,但這裡的吞拿魚(鮪魚)也非常好吃,我們最後還encore多一客吞拿魚壽司刺身盛合呢

 

 

對於想嘗試沖繩料理的人,這裡都有套餐供應,可先點一份,若合口味才再追加,特別推介苦瓜炒蛋(因他們的苦瓜不苦),至於海葡萄除了有海水的鹹味,就沒甚麼特別

 

 

讀谷 番所亭(098-958-3989)


番所亭是我們在旅遊書找到的沖繩麵店,在日本飲食網站Tablelog的評分達3.55分,基本上在Tablelog有三分以上的餐館都是好吃的保證,所以我們在第二天北上名護的途中,決定來試試嚐嚐,目標是他們的名物紅芋沖繩麵。


可是當我們於下午五時到達時,店家說紅芋麵已賣光了,沒辦法,唯有吃普通的沖繩麵,麵條本身也不錯吃。


店子走家庭式食堂路線



有很多日本明星簽名,大家認得到幾多個



雜錦麵,有豬手(てびち)、排骨(ソーキ)和三枚肉,基本上全店子的菜色,都圍繞著這三種食材,可單點配麵或飯(配飯也很好吃),也可以淨點食材,豬手是必食之選,排骨也非常好吃,三枚肉就「麻麻地」



名護 大家(0980–53-0280)

 

名護出名的餐廳不多,但偏偏我們留在那邊的時間又最長,當時自己還不知道原來Tablelog已出了中文版,日文版又不太會用,唯有上其他blog找,在網上看到最多人推介,又說好吃的,只有這間大家,那就去試試吧

 

 

我們決定先去吃午飯,雖然那段時間只有定食供應,但勝在價錢相對比晚飯便宜,若真的好吃,就可以即場訂檯,晚上再來吃他們的あぐー豚料理。

 

可能真的是因為名護那邊選擇不多,幾乎所有遊客都去那邊吃,我們去時已是下午三時了,但仍然要等位



不過在等位的時候一點也不悶,因既可以去他們的土特產店試吃(上回的菠蘿蛋糕就是在那裡買回來)

 

 

也可以參觀這座已超過百年歷史的古宅



等了數分鐘,就有位了,我們主要點了あぐー豚麵和あぐー豚薑汁燒肉蓋飯定食,大家的麵條和三枚肉都比番所亭好食,可惜並沒豬手和排骨供應,蓋飯也不錯吃

 

 

由於食物都尚算不錯,所以我們決定第二天晚飯再來吃あぐー豚,只要不要求坐瀑布位,其實訂位都很容易

 

 

雖然我們有五個人,但因為日本人食量大,一人的份量也很多,所以再來吃晚飯時我們先點兩份あぐー豚涮涮鍋,和一份陶版燒,然後再按需要加單

 

 

個人最喜歡的,是他們的五花肉和豚肉水餃

 

 

麵條當然是好吃了

 

 

配菜也不俗,特別推介右上角的豆腐

 

 

陶版燒也不錯,食物絕對是滿意的,只是店內環境實在是太熱了,而且服務上存有一般傳統老店的毛病,就是不夠盡心。

 

いぶし銀次郎

 

其實就是近年進軍香港的沖繩料理店目利きの銀次的日本店,我們光顧的,是西原店

 

 

香 港店我們在他們剛來香港時吃過一次,可是覺得味道普通,份量不夠,價格又高,所以光顧了一次後就再沒去過了,但是當天當我們逛完中城城跡後發現天色已晚, 不夠時間去其他較繁華的地區找吃,唯有到這間在沖繩隨處都有分店的いぶし銀次郎吃晚飯了,大家不是常說日本店永遠都比香港店好吃的嗎?就即管試一下吧。

 

其實是一間居酒屋

 

 

食物尚算可以,比香港店好吃,價錢也比較便宜,驚喜之作為選んで完成六点鮮魚刺盛、ピリ辛黒毛和牛じっくりモツ煮込み和串6点盛り。

 

沖繩市 パヤオ直売店(098-938-5811)

 

來到沖繩,當然不能不去光顧魚市場,パヤオ直売店位於沖繩市泡瀨漁港內,雖然不大,但也有很多不同的漁獲販賣

 

 

付錢後還有專人處理

 

 

厲害厲害

 

 

也有刺身賣,不過樣子好像不太討好

 

 

不過我們今次來的重點不是以上這些,而是店內食堂名物海膽燒伊勢海老定食(イセエビウニ燒定食)

 

 

雖 然食堂看上去好像有點寒酸,但他們所用的龍蝦卻是絕不出口,只能於日本境內吃到,龍蝦中的極品,伊勢龍蝦,加上塗上去的海膽(真的有夠豪華),實在是讓人 回味無窮,唯二可惜的,是我們去的時候並不是伊勢龍蝦的當造期(十月至四月),新鮮度始終差了點,而且龍蝦也燒得過熟了,以致肉質稍嫌粗糙。

 

最佳食法

 

 

除了上圖的配搭外,還有多種配搭選擇,包括配海老刺身

 

 

海膽,無論是刺身,還是海膽,賣相和味道都比冰櫃那些好得多

 

 

因為想喝魚湯(和海老定食那些湯是不同的),所以另點了一份魚湯壽司定食(點了那麼多龍蝦,都要嚐嚐其他東西嘛),魚湯很鮮美,竹輪卷也很美味,不過壽司就普通了點

 

 

來一張合照



若想有位坐,記得要十二點前到。


那霸 燒肉國際(098-868-1130)


到了留在沖繩的最後一晚,我們的目標當然是石垣牛燒肉,國際通上有很多燒肉店都有石垣牛供應,我們選了肉質貌似最好(憑店外照片)的一間,燒肉國際

 

 

既然來吃石垣牛,當然要豪一點,我們直接點了店內最貴的套餐【特選】石垣牛とあぐーのコース來吃,同時享受從あぐー豚和石垣牛帶來的味覺享受,照舊是兩人份開始

 

 

あ ぐー豚中,個人認為最美味的部位,是最下面,肉質顏色最淺那種,貌似是豬頸肉。石垣牛當然是很美味,不過我們在餐牌裡見到可以單點石垣牛特上ロース,一見 到「特上」二字,我們馬上就聯想到「好吃」,於是點來嚐嚐,特上無論在肉質,還是味道上,都比套餐的好,其肉質更不在當年我們於岐阜吃的飛驒牛之下,所以 千萬不要吝嗇,一定要點特上。

 

如是者,沖繩本島基本上都已被我們遊遍了,無論是心靈上,還是物質上,大家都滿載而歸(除了荷包,笑),下次若有機會再來,應該會去外島玩吧。


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  • 小A的世界 於2016-03-06 00:30:48 留言
    原文由 1874飛飛 於 2016-03-05 22:11:55 發表
    若不自駕, 公共交通是否很不方便?
    除了那霸和首里一帶有Yui-rail外,其他地方都沒鐵路連接,只能坐巴士,去如海洋博和恩納這類著名景點都有巴士直達,班次也密,若閣下只去著名景點,坐公交仍是很方便的,但若要去一些沒有那麼common的景點,就可能要面對需要轉車和班次疏落的問題
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  • 特搜總編E 於2016-04-27 14:39:05 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!
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