離開台北回香港的最後一天假期亦要吃得豐富，
選了義北極品咖啡館為我們的心水餐廳~
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最後一天的台北行程，心中依依不捨，準備前往桃園機場前 ，到酒店附近的商店進行最後一擊！ 沿途替嬸嬸買了超好吃的現烤地瓜外，因為天氣明顯轉凍，所以更渴望吃些熱騰騰的食物，熱辣香甜的味道如今還清楚記得。
走著走著看見北義極品咖啡館踪影，好奇地透過餐廳落地玻璃探頭望望，內裡光線充足店中懷舊與時尚感交替並存，顧客們多是悠閒地自攜notebook web-surfing或閒談等，氣氛輕鬆不拘謹，很合心意，更加上"咖啡輕食"這主要吸引力 我們就進內了。
餐廳以半自助模式運作，客人先自行在counter下單，店員準備好食物隨後便會送上
室內夾著時尚感與懷舊風，也同時擁有隨性擺設佈置
地方偌大，空間感十足，坐得舒服，身處其中沒有趕時間或被人趕的壓力
大量精釀瓶裝Belgian beers選擇，會是你杯茶嘛?
餐單共兩頁
入到食店內，選中靠窗的梳化座椅，慢慢翻看餐牌， 這類食物種類大約分為咖啡、調味茶、冰品、鮮果汁、朱古力飲品、抹茶、天然花草茶、領有酒牌的北義更提供一系列酒精飲品，相信黃昏過後，這裡會搖身一變成為三五知己把酒言歡的好地方。
提供飲品之外，亦有一系列食物如沙律、漢堡、法式蛋捲、鬆餅、三文治、意大利燴飯和意大利麵，亦供應送啤酒小吃，款式包羅萬有，想想也胃口大開!
而筆者嘛，太多心之故，左揭右看餐牌，花了大段時間才決定好要吃的，包括熱宇治抺茶牛乳、熱新鮮水果茶和起司海鮮鬆餅。在櫃檯下單後，再回到座位仔細觀察餐廳環境，紙製吊燈、舊式電視機、撥號座枱電話或印有made in America的咖啡豆麻布袋等都營造出一份復古風情。
坐著呆呆打發時間，感受陽光在身上灑透的暖和溫度，餐廳唯一店員漫不經心地烹調食物和飲品，是香港不能體驗的悠然舒泰。
宇治抺茶牛乳，優雅漂亮，細緻無瑕
看見餐桌上的2杯飲品，即時聯想到女店員對烹調的精雕細琢，先說宇治抺茶牛乳(NT$170)，大杯成品面頭是滿滿翠綠，柔美牛乳拉花浮在厚厚綿密的抹茶奶泡上，清新色調極為搶眼，欣賞她如藝術品般細緻，顯然是拉花高手質素。
沉醉在迷人清幽的抺茶香當中
呷一口，咀唇先接觸到輕盈幼滑的奶泡，宇治抹茶芳香醇厚，甘澀度平衡，拌入濃稠的牛奶，令口味和質感更淳香和細緻滑溜，不加糖更能品嚐到茶香韻味，在舌頭和口腔內餘韻悠長。
熱新鮮果茶
熱新鮮果茶(NT$170)上場，外形幽美典雅的玻璃瓶子內裝著新鮮豐盛的生果包括香蕉、奇異果、鳳梨、熱情果、蘋果、青檸等，入口酸甜解渴，因材料豐富令香氣更濃郁，清鮮果香滲出茶香，加上甘梅作引子，每一口的層次感豐富，十分醒胃，其實份量是足夠2人共同享用呢，喝兩口已全身暖和了。
起司海鮮鬆餅，單是賣相已令我食指大動
在旁的起司醬超creamy，香濃口味加入大量海鮮食材
如蝦、魚柳、魷魚還有洋蔥和炸薯粒，感覺十分幸福，對嘛?
起司海鮮鬆餅(NT$270)成品剛端來實在驚艷，主角是4塊外型厚厚巨碩的鬆餅，基本上一份絕對可足夠2-4人共同分享，當然要視乎大家胃口吧。在旁的起司醬超creamy，香濃奶滑口味加入大量海鮮食材如蝦、魚柳、魷魚還有洋蔥和炸薯粒，一客秀色可餐的起司海鮮鬆餅便大功告成了。
慢功出細貨的賣相是超級驚喜，鬆餅看以焗得焦了些，但吃時麥粉味濃郁並未察覺焦燶味，甜度適中，鬆餅雖然厚，但中心部份仍然保持濕潤軟熟，沾些香濃幼滑的起司醬同吃，混合啖啖鮮香的海鮮配料與惹味香草黑胡椒，咸甜交錯，口味配搭出奇和諧可口，是令我一試難忘的食物呀!
在義北極品吃過極具水準的輕食和飲品後，全身感到溫暖無比，精神百倍，心情當然大滿足，估不到最後半天在台北亦能吃到高水準美味，差不多時間要前往桃園機場了!台灣，今年再見，到時一定會再到這裡用餐，懷念一下地道美味鬆餅，其至其他燴飯和三明治啊!台灣實在是美食天堂啊~~
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