0

灣仔私房菜

Catherine 於 2016-01-11 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 330

分類:

每次由同事V姐安排的飯局,必定有美酒佳餚,今天我們來到灣仔道139號地舖這家門口沒有店名的餐廳包場,氣氛一流。

IMG-20151217-WA0072

大量的紅酒白酒SPARKLING,一邊飲一邊食一邊傾計,VERY RELAX~我們先一邊飲SPARKLING一邊等齊人,之後就開始上菜開餐了。

IMG-20151217-WA0065

首先沙律是黑松露鵝肝腸沙律 – 沙律菜很新鮮,而黑松露鵝肝腸其實吃起來有點像中國的潤腸,很有趣的配搭,不過我麻麻地,沒辦法,因為不論鵝肝還是潤腸,都不是我喜歡的食物。

IMG-20151217-WA0063

生蠔有兩款,上面細隻的是法國諾曼第蠔,比較清爽,而下面 大隻的是南非蠔,非常CREAMY,平日喜歡吃生蠔卻對生蠔沒有什麼研究的我,今次終於成功吃到兩款蠔的分別,相對而言,我比較喜歡清爽一點的法國諾曼第蠔。

IMG-20151217-WA0067

刺身拼盤非常有份量,而且非常新鮮,特別是那帶子真的超級厚肉鮮甜。另外,因為我們SHARE這盤刺身的四個人入面有兩個都不吃海膽,結果我和另一同事一人一碗海膽,難得在香港吃到的海膽是如此清甜,正﹗

IMG-20151217-WA0073

之後開始上主菜,第一款是燒魚,V姐也為我們轉了白酒。她給女士換了一款味道較甜並散發荔枝味的白酒,而男士則是一款比較DRY的白酒,不過我也想多試幾款酒,所以也試了一杯DRY的白酒。經過試味之後,還是覺得荔枝味白酒比較適合淨飲,而DRY一點的白酒則適合配食物來吃,因為和魚配合起來,酒跟魚的味道都變得更好。

IMG-20151217-WA0076

燒雞又香又嫰,正﹗

IMG-20151217-WA0083

最後強勢出場的是這件大牛扒

IMG_9894

餐廳讓我們拍過照之後再幫我們分著吃,切件之後再細心的再兩面烤一烤,保證肉汁不會流失,牛扒肉味香濃,配著紅酒來吃,真的好正。

吃飽飽就開始FREE TIME,大家摸著酒杯底三五成群的在餐廳內傾計,好盡興的一個晚上呢﹗

Comments

comments

感謝 Catherine 提供以上資料

Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 721281

全部攻略 2152

全部回應 47