我在圣诞节前夕，学会了这道冬瓜龙眼糖水，这里就和大家分享，请慢用别
烫着哦！*(^_^)*
材料:
冬瓜头、龙眼干、黑糖、香兰叶
制法:
1) 先将黑糖溶于水后过滤，以便去除沙粒。
2) 冬瓜头去皮后刨丝，刨到中间软的部分就不要了。
3) 香兰叶洗净，放入黑糖水中煮滚。
4) 将冬瓜丝加入煮滚的黑糖水中，滚十五至二十分钟。
5) 最后放入龙眼干，熄火就可。
注: 黑糖一定要先溶于水后过滤才煮，不然沙粒会影响糖水的口感。有些龙眼干也须
泡水过滤。
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感謝 小路 提供以上資料
小路的網誌: http://xiaofongfan.blogspot.hk/
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