[飲食] Das Bier♥德國聞名美食

我和好友都非常熱衷吃德國菜，大角咀新興起的酒吧街就有一家德國菜，酒吧環境適合同知己好友來談天說地，特意同好友前來共渡開心浪漫的一個晚上。

  

門面採用香港少有的烤爐，十分吸引途人的目光，另外，食品款式已貼在門外玻璃窗，客人可以方便留覽，選定食品才進入店舖。

 

 

店舖範圍雖小，但樓底都算高，感覺舒服美觀，充滿西式的格調，繁華的背後，能夠停下來暫時忘憂，用餐更輕鬆暢快。

 

 

德國咸豬手 German Pork Knuckle with Sauerkraut & Potato Salad $165

咸豬手上枱時豬手已經拆好肉，咸度適中，皮燒得香脆，充滿肉汁，少量肥膏及筋的肉件，格外嫩滑，食落去脆卜卜，十分煙韌，厚身外皮脆而不韌，特別惹味，食落不會太過油膩，口感相當好，齒頰留香。

 

 

肉眼牛扒 Grill R.B. EYE STEAK $240

7成熟的肉眼牛扒，熟度拿捏得很好，很大件厚身，容易切開，切開後啖啖肉咬下去鮮味撲出來，肉質很嫰滑，肉汁好豐富，口感很好，正合我的口味，另外配有翠肉瓜、小蕃茄和薯條作伴菜，翠肉瓜及小蕃茄香甜多汁，薯條口感很香脆，整體賣相吸引，配菜增添色彩，令菜式顯得上盛，吃得滿足。

 

 

卡邦尼 Cabonara Spaghetti $108

我很久也沒嚐過了，這道菜芝士味香濃撲鼻，意粉彈牙，黏性剛好，加入了蒜片及洋葱，一口咬下去，食出蒜片很香濃，洋葱十分醒胃，再配上煙肉及細粒的蘑菇，混合起來的味道挺夾，香氣四溢，味道可口。

 

 

可樂 Coke $28

食了很多脆口食物，當然要清熱飲品，我和好友叫了可樂可消滯，中和之前的濃味食物，非常止渴，令人心曠神怡。

 

Das Bier  地址：大角咀博文街6號

電話：2219 9938

 

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