9 港式風味西餐 西餐大排檔

這個聖誕及新年假期過得悠閒愉快，足足躲懶了半個月沒有寫Blog文了，現在終於開始要收拾心情，補回之前吃喝玩樂的文章。

  今年，DEFK的聖誕及新年假期聚餐選了在銅鑼灣渣甸中心的西餐大排檔，我跟E先生曾來過吃午餐，尤其喜歡這裡的食物質素高之餘，環境既輕鬆又舒適，是親友聚餐的好地方。
  經過店員簡單介紹過餐牌後，我們決定放棄地中海礦物質海水火鍋套餐，轉而點選這裡另一樣有名的燒烤海鮮/肉類。

亞熱帶少年 $65 & 清新味覺 $65 亞熱帶少年以橙汁及菠蘿汁為主，入口香甜美味，果香怡人。清新味覺以青檸為主題，青檸味道非常清新爽口。  
黑牛 $38 & 金牛 $38 不單有懷舊飲品黑牛提供，甚至連白牛及金牛亦有供應，而且味道還很不錯，實在不愧為大排檔。

燒美國石蠔 $58/隻首先打頭陣的是—人—隻燒美國石蠔，美國石蠔肉厚肥美，燒得恰到好處，不但口感腍嫩，而且非常juicy，加上忌廉汁吃來更為滋味！

燒鮮蜆 $168 第二道燒海鮮是燒鮮蜆，上檯時香氣撲鼻，蜆肉軟嫩多汁，爽口彈牙，充滿香甜鮮甜，單吃已經非常美味，若醮上特製的酸汁同吃，則又有另—番滋味。

香蒜米酒錫紙燒鮮蝦 $158 鮮蝦size不小，而且蝦身已去殼，吃起來更方便，蝦肉鮮甜爽口，加上香蒜米酒混合燒鮮蝦而成的汁液，鮮味得令我們讚口不絕，讚！

燒牛脷配蜜糖芥辣 $98 燒海鮮之後，就來到肉類，先嚐的是燒牛脷，表面微焦香口，裡面肉質軟腍，而且味道香濃，配上蜜糖芥辣令牛脷吃來更為滋味。


黑毛豬肋條肉 $168 橡樹果級別的黑毛豬肋條燒得焦香，咬起來肉質細緻、爽口彈牙、充滿嚼勁，加上黑毛豬味道濃郁，非常美味，再配合鮮菠蘿、香草同吃，令口感及味道更有層次。


松露煮日本年糕 $98 日本年糕份量不算太多，口感煙韌軟腍，每塊年糕都被散發著香濃味道的松露忌廉醬汁完全包裹，齒頰留香令人回味無窮，實在是必點的推介菜式。

乾炒黑椒意粉配西班牙黑毛豬「肉眼蓋」 $188 另—道飽肚菜式我們選了店員介紹的黑毛豬炒黑椒意粉，黑椒炒意粉完全是港式口味，炒得火喉十足，而且不油不膩，最特別的是配合不需要全熟就可食用的黑毛豬，呈粉红色七成熟的黑毛豬，賣相口感似足牛肉，入口卻是香甜濃郁的豚肉味道，美味！

美國熱脆薄餅卷配雪糕 $88
最後點來—份美國特色甜品分享，上檯時仍帶微温的香脆薄餅包裹著吉士醬及果蓉，外皮鬆脆，裡面軟腍，口感豐富，再配上雪呢拿雪糕，冷熱互相配合，更添美味！

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餐廳：西餐大排檔 Tai Pai Tong HK
地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心7樓 電話：2882 9930 菜式：港式 / 西餐廳 消費：$1550

味道：★★★★ 環境：★★★★ 服務：★★★★
( 5★為滿分，☆為半分﹒)______________________________________________________________________________________

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