7 [香港美食] 來, 星馬家常菜 @ 樂天客棧 (大角咀)

相信大家對「樂天」這個名字不感陌生，銅鑼灣樂天皇朝既七色小籠包相信大家也吃過，今天來到其姐妹店，位於奧海城的樂天客棧，主打星馬家常小菜，聽聞開業不久已晚晚滿座，這晚就前來試過究竟


原盅藥材燉雞湯是極力推介的，餐牌上寫是一盅的($150)，實際上是一煲，可盛到六碗滿滿的， 原隻雞作湯料，清香濃厚，非常滋補，一家大細又或三五知己分享就最好


小丸子很喜愛這款手工海鮮豆腐，將各款海鮮料加入豆腐中再香煎要挺考功夫的，入口軟稔細滑，同時吃到豆香和海鮮的甜美，加點沙律醬吃，更提味


咖啡脆雞，英文用上espresso，以為會真的富濃厚咖啡味道，不過入口只有隠隠的咖啡香，味道挺特別，雞肉厚身而嫩口，整體尚算不錯


酸甜鱸魚片， 甜酸度的平衡控制得不錯，鱸魚肉也挺厚身，還吃得出其鮮香，只是感覺略有點嚡身


比利最欣賞青芥末蝦球，嗆鼻的感覺，刺激度十足，加上極爽口彈牙的蝦球，鮮甜味美，令人吃不停口!


南洋叁巴空心菜，空心菜爽口嫩香，又帶適度的辣勁，是刺激的一道


海鮮皇炒飯，用料相富豐富，大大的蝦仁嫩滑香口，還有各款海鮮配料，值回票價，飯粒晶瑩，炒得香口，雖已有點飽仍要吃一碗滿滿的才肯罷休


相比起海鮮皇炒飯，更愛這碟泰式海鮮炒米粉，幼身的米粉帶韌性，帶點微微香辣口感，將特配的青檸汁灑於米粉上拌勻，又多添一份突出的酸香，味道層次豐富


甜品，選了坊間少有的酸甘香芧凍，製作用料也是源自新加坡，香滑的香芧凍，清爽非常，帶着不太刺激的香芧味道，為大家的味蕾洗一個澡


這裡的花茶也值得一試，特別推介勿忘我。玫瑰花。龍眼。菊花，清新的玫瑰花香誘人，帶給大家舒閒的感覺

地址: 大角咀海庭道18號奧海城二期UG樓UG09號舖
電話: 2177 0760

食物: 7/10
環境: 7/10

推介指數: 72/100

感謝 架架麵 提供以上資料

架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/