當初得知Bankara在Westfield 開業的時候, 是十分之高興
因為終於不用大老遠走出CITY吃日式拉麵
2015年某一個周五晚上, 我拉著珮先生過來嚐新
Menu 上面只有4款不同的麵
Bankara (豚骨醬油), Tonkotsu (豚骨), Chuka Soba (帶點辣味的…中華麵?!) 和沾麵
每一種麵都有基本和豪華版(+$6)可以選擇
豪華版就是多了角煮和味玉
喜歡蒜頭的朋友不要錯過台面上的紅色小罐
我點了基本的沾麵
沾麵的湯汁算不上很熱, 但也足夠吃完整所有麵
麵QQ的, 沾著湯吃覺得剛剛好, 但光喝湯是有些咸
因為我在Mugen 吃沾麵是時候店家會自動送上高湯, 這裡卻沒有….
就著這個問題我問過我的日本朋友M:
在日本吃的確有會有高湯附上, 好讓你把沾麵的湯汁喝光
M還說: 這家店的名字很奇怪….東京出名的應該是醬油拉麵而不是豚骨…但偏偏這裡就寫東京豚骨
珮先生的Bankara 基本拉麵+味玉
嗯…珮先生不太喜歡這個
可能是因為他是豚骨湯的忠實fans
之後因為要拿車去做service, 要在Westfield 打發時間, 所以我又去試試
我選了珮先生之前選的那個Bankara
我覺得還可以呀 ….只是湯底有點太油…….
但對於要花$15.8 去吃這一算不上突出的拉麵…. 我覺得有點小貴……
(人家Ikkoryu 基本拉麵才賣$15, 還可以加麵呢)
(話說…寫這篇的時候Bankara 已經有CITY有2家分店了…………)
Ramen Bankara
Westfield Doncaster Shopping Centre, Ground Level, 619 Doncaster Road, Doncaster,
PH: (03) 9840 1000
珮夫人
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