甜品以外的小甜谷

近來不少甜品店都以 cafe 形式開業，除了提供甜品外，還會提供正餐主食，當中也曾到過這類型食店呢。然而對於小甜谷，一向就有明星效應，也是主力於甜品，不過近期對於小甜谷，卻又改變了不少的，尤其是在銅鑼灣店，除了甜品外還有正餐主食。

當走入了銅鑼灣店後，就給那白色的磚牆，加上卡通圖畫，就變得不一樣，變得很色彩繽紛，不再單調，而且還有一個開放式的廚房，還有一個甜品和生果櫃，擺放了甜品和生果。另外，如果在 facebook 上載食物圖片和 tag 五位朋友，就可享有 10% 折扣優惠。

餐桌上有兩個餐牌，一個是主餐牌，主要記錄了主食，包括了餐湯，沙律，意大利飯及意粉，另一個是飲品與甜品。飲品包括了咖啡和生果茶等，甜品包括窩夫及抹茶系列甜品，當然還有其他甜品選擇呢！

黑松露野菌忌廉湯(六十八個大洋)。一般來說，喝到粒狀野菌，但是這湯卻幼滑得多，偏向忌廉湯為主，而普遍來說在湯頭加上忌廉，但這個卻加上了泡沫，又變得幾特別的，整個湯卻改變了以往舊有的觀感。伴湯的麵包卻又幾特別的，除了加入提子外，其實它是用無花果製成的，既多一份提子甜味，又多了一份無花果的健康。除此以外，外層鬆脆，甚至連內裡也感到脆口。

鵝肝鴨肉伴牛肝意大利飯(一百七十八個大洋)。這個意大利飯的食材，可謂不少，三種不同食材在被忌廉湯包圍的米飯中找到，而當中鵝肝並不是入口即溶，反而是有種咬口可咀嚼的感覺，而且加上燒汁，有點甜味，米飯較為軟腍，如果偏向硬身的話，質感更好，而牛肝菌食落又有點爽口的感覺，當中的鴨肉，卻因為以肉絲的形式，混合在米飯之內，故與米飯一起吃時，卻又另有一番滋味。

喜歡冰凍鮮果鍚蘭茶(三十二個大洋)，是因為有生果粒在內，有得飲又有得食，而且用羹舀起來吃茶味豐富，而且生果是有益嘛。當中生果包括奇異果，草莓及菠蘿，故有點酸酸微微的感覺，而且不失當中的茶味。

來到晚餐的尾聲，當然不會缺少甜品環節。一向在下喜歡抹茶和綠茶，故少不免點來宇治抹茶芭菲（五十八個大洋）。一如既往，上層故然是抹茶雪糕和抹茶jelly，還有脆米及紅豆等食材。吃的時候把長羮伸到杯底，再舀起所有食材放進口裡，那種不同的食材發揮各自的味道，又脆又甜又有軟腍感覺，吃起來層次豐富。

由餐湯到甜品整個晚餐，實是滿足，也是完美的一餐。

餐廳名稱：小甜谷（銅鑼灣）

用餐日期：2015-12-28

是次消費：$370（晚餐）

餐廳地址：香港銅鑼灣謝斐道482號信諾環球保險大廈地下4-6號舖