星期六天寒地凍要不是早已約好了友人到尖沙咀逛街，估計我會足不出戶躲在家裡冬眠。由於早前跟朋友已到過一次「肚餓了」，這次就懶得再找餐廳，直接上去就好了，不過不竟是假日，在沒有訂座的情況下，難免要等候一會才能入座，幸好等候的時間不算太長



場內燈光暗淡，配上高桌高椅，蠻有酒吧的感覺。然而環境較少，所以坐得較為擠迫，由於入座時經已全場爆滿不便拍照，所以在離開前才補拍兩張。場內最特別之處相信是相隔在洗手間與用餐範圍間的一道酒樽牆





餐牌上主要分為10類，分別是海鮮、雞肉、牛肉、豚肉、燒丸、蔬菜、羊肉、烤焗、焗飯及飲品類。而「肚餓推介」就分別推介了14款燒物，以海鮮類佔多。而另一面就印有顧客意見問卷，以及投訴熱線，感覺認真


燒原條鰻魚$48
[分數:8/10]
最先來到的是餐廳推介之一的燒原條鰻魚，有別於一般慣常的燒白鱔，魚身不算太厚，上方塗上了一層鰻魚汁，味道偏甜鹹度不高，而口感方面則令人感到驚喜，入口帶點爽彈，肉質香嫩而不會腍腍的，加上魚身上的細骨不多，味道不錯






芝士燒日本廣島蠔(3隻) $78
[分數:7.5/10]
芝士燒蠔同樣是我的至愛，可惜略嫌蠔身為嬌小，不過蠔面上厚厚的一層芝士倒是蠻吸引的，拉起時部份芝士還緊貼著蠔穀，出現了大量的芝士絲，燒至金黃色的芝士帶點焦香，而燒蠔口感水嫩多汁且不帶腥味，一口一粒還算不錯




白肉卷15cm虎蝦 $68
[分數:8/10]
白肉卷虎蝦似是新推產品，15cm長的虎蝦包有一層五花腩，不過包在外面不是需要先吃白肉再吃虎蝦嗎？先翻開蝦頭，蝦膏不算太多，再仔細一看，原來蝦身部份早已除去蝦殼，只餘下頭尾部份作裝飾之用，所以翻開蝦頭後就可大啖大啖的直接品嚐肥美的虎蝦 ，虎蝦口感夠爽彈，配上白肉卷後，更添幾分口感，感覺新穎



秘製汁燒鮑魚2隻 $88
[分數:7/10]
雖說是汁燒鮑魚，但由於鮑魚面佈滿了孜然粉，所以入口較為乾身，幸好底部還保留了部份醬汁，才不至口感變得又乾又硬。味道方面，略嫌孜然粉的味道有點蓋過了鮑魚的風頭，燒海鮮還是要吃原本的鮮甜味，不宜加入過於濃味的調味料


黃金薯條 $58
[分數:7.5/10]
每次必吃的就有黃金薯條，本身愛吃薯條，又愛吃蛋黃，兩樣混合而成，製作出黃金薯條又豈能不吸引我。雖然部份朋友會認為薯條又油又乾身，但我就很喜歡每啖也充滿著蛋黃的鹹香，加上薯條外脆內軟的口感，不過最討人厭的地方就是太肥太邪惡了！

酥皮冬陰公汁烤焗黑豚肉 $88
[分數:7.5/10]
酥皮陰公汁烤焗黑豚肉意想不到的大盤，不過酥皮焗得未算金黃香脆。切開酥皮後傳來陣陣嗆鼻的冬陰公味，內裡則藏有大量黑豚肉、瓜粒及蘿蔔小粒。撕出一塊酥皮包裹著豚肉及沾上冬陰公汁同吃。大大件的豚肉口感十足，酥皮就帶陣陣牛油香，至於冬陰公汁則不算太辣，但稠度頗高，若可多配數片法包或薄餅用作沾點冬陰公汁同吃就便完美了




肉碎燒原條茄子$45
[分數:7.5/10]
吃過多款海鮮肉食後，就要來點蔬菜類，茄子有蒜蓉及肉碎兩款口味供選擇，蒜蓉吃太多，所以這次就試試肉碎口味。原條茄子開邊後再在上方舖滿了肉碎及蔥花，香味濃郁~茄肉不算太多，倒是肉碎蠻多的，而肉碎則帶點微辣，雖然惹味，但同樣地有點蓋過了茄香，還是配上蒜蓉感覺較為相配




棉花糖燒多士 $28
[分數:8.5/10]
甜品當然必點這裹的棉花糖燒多士！薄薄的一片多士上擠滿了燒至脆皮的棉花糖，再淋上了大量我朱古力醬。沿著棉花糖的坑紋切成9件，不會黏得到處也是。底下多士燒得夠脆，再配上甜甜的朱古力棉花糖，女士至愛
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肚餓了串燒烤焗專門店 (尖沙咀)
尖沙咀亞士厘道17-19號6樓
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以上消費：$ 552
味道：8/10
環境：7/10
服務：7/10
衛生：7/10
抵食：7.5/10

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感謝 Stellashea 提供以上資料

Stellashea的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30477712&city=hongkong

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