[香港美食] 日本火鍋名店駕臨香港 @ 温野菜 (尖沙咀)

早前收到消息，原來期待已久既温野菜終於登陸香港!  這家日式火鍋店在日本有多間分店，早前遊日時亦品嚐過，水準令人非常滿意，想不到那麼快又再於香港見面，就趁這寒冷一晚，來一個暖笠笠火鍋聚吧


七時許，門外已堆滿等候的食客，看來真的挺受歡迎，火鍋以套餐為主，基本配料加上不同款式級素的牛肉豚肉等，價位則由二百多至三百多不等，不算貴，大家亦可散點的，湯底選擇多的是，除了我倆選的有機豆乳湯和北海道咖哩湯，還有大熱的壽喜燒, 柚子湯底等等等等，小丸子覺得有機豆乳湯可再濃一點，而比利則大選北海道咖哩湯，非常香濃入味，加進去的配料也會帶來惹味的效果



我倆各選了一個套餐，前菜大致都是一樣，有生菜沙律和可從味付鵪鶉蛋或辣醬芝士選一，以後者較特別，外表像豆腐,口感和味道則像腐乳，最好配白飯來伴，亦可選擇烏冬放火鍋，個人覺得更美味，真的有點兩難

套餐內包括的野菜五品盛合，也是這裡的招牌，蔬菜全由日本空運到港，爽甜鮮嫩，跟日本吃到的差不多是一樣，喜歡的，值得再加碼!
葱竹輪卷煙韌軟稔，很好吃，自家製福袋年，入面是煙韌年糕和爽口的紅蘿蔔片等，最愛還是脆身香口的福袋本身，竹筒免治雞肉，吃得出混入了爽口感的雞軟骨，而松葉蟹腳不用多介紹，鮮嫩甜美，放入不同湯底更有不同味覺享受!




以上前菜大致相同吧，不同價錢的套餐分別就在於所選的肉類，小丸子二百多元的套餐包括鹿兒島黑毛和牛,肩脊肉,熊本豚腩肉,美國牛肋肉和美國上級牛肋，黑毛和牛軟稔富油香，而來自美國的兩款牛肉則較重肉味，豚腩肉其實也不錯，肉味雖不比牛肉突出，勝在夠軟稔，還帶點脂香


而比利選的套餐則是三百多元，除了美國上級牛肋肉和熊本豚腩肉，重中之重是還包括佐賀A5黑毛和牛肉眼,澳洲M9和牛肩脊肉兩款和牛，油花脂香比前更勝一籌，值回票價!



最後來一杯隨套餐附送的雪糕，實在是完美的結局!

地址: 尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈LCX 3樓37A號舖
電話: 2153 1801

食物: 8/10
環境: 7/10

推介指數: 78/100

感謝 架架麵 提供以上資料

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