厚福街,又多了不少食店進駐。Cc很喜歡Nun的麻糬雪奶,二話不說,就走了進去。尖沙咀店比銅鑼灣店大,只是,沒甚裝飾點綴可言。
天氣嚴寒,先來一碗熱辣辣的韓式鮮蝦餃子湯麵$52。店員告知鮮蝦缺貨,然,我倆仍想吃麵,故堅持要麵。先趁熱呷一啖湯底,橙紅湯底滲出一股濃烈的辛辣味,小妹受不了,Cc則面不改容地喝下去。韓式麵條有點像公仔麵,泡麵的時間剛好, 麵條入口爽滑煙韌,挺有咬口和嚼勁。浸在湯中的韓式餃子皮薄,饀料是混有細碎粉絲碎的豬肉碎,早已變腍了,口感頗差。
韓式芝士焗蟹柳吐司配薯格$55被端上枱時,熱辣辣,香噴噴,十分誘人!厚身吐司上,盡是洋蔥芝士焗蟹柳,咬下去,吐司香脆鬆軟具彈性,餡料既有洋蔥的清香清爽,且帶芝士的芝香和香軟的蟹柳肉,配搭甚佳。
薯格,炸得金黃香脆,且毫不油膩。只可惜,沒有茄汁。
雪奶有十多款,圖文並茂,教人看得眼花撩亂,心大心細,不知要那一款才好呢?據說,近年在釜山大熱的雪奶以特別的機器製作,又選用韓國牛奶入饌,故質感輕盈綿滑,奶味香濃。掙扎了好一會兒,基於對麻糬的一份難以忘懷的感情,決定要原味甜蜜蜜麻糬雪奶$50。
小妹和Cc,急不及待搯起一粒麻糬放入口,黃豆粉味香,麻糬入口香糯且煙韌Q彈,咬口甚佳。四粒的麻糬,一下子被我們吃光了,稍嫌不夠也,建議店家容許客人加錢增加麻糬的數量。原粒杏仁和杏仁薄片,香脆可口,伴以幼細雪奶同吃,口感蠻特別的。Cc素來不好甜膩膩的甜品,香滑微甜的雪奶,頗得其歡心。若嫌味淡,可倒入適量的煉奶,再與雪奶拌勻,會加添一分的甜味!
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感謝 蒙奇奇 提供以上資料
蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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