7 猴年大紅大紫之紫薯黑糖年糕@東海堂

由 bageladdiction 於 2016-02-09 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 792

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攻略日期：2016-02-09

紫薯黑糖年糕: 紫薯熱潮，連帶年糕都有埋紫薯味！買了東海堂的黑糖紫薯年糕，切開紫紫的，內裏仲見到粒粒紫薯肉！

像一般煎年糕般處理它，加蛋黃漿煎起即成。吃下，年糕偏較綿身，帶些少的煙韌，仲會食到紫薯肉的沙沙感。

食味方面，紫薯味好香好濃，味道天然，甜度唔算高。

大家都對我早排介紹的谷埔宋伯士多的紫薯茶果好有興趣，但要山長水遠去好難先食到一次，未食到嘅孩子，用呢個黑糖紫薯年糕充當住先都ok!!! (旁邊是媽媽製的手工蘿蔔糕，我最愛就是把它切成方形去煎，煎岀黎又靚啲，食落去每啖都食到脆邊位)

Wow factor: 8/10
購自東海堂

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感謝 bageladdiction 提供以上資料

bageladdiction的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30421756&city=hongkong

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