年尾, 又是還神的時候。 到過紅磡觀音廟還神後, 想起附近有間小小的咖啡店, 細雨毛毛下, 正好到該處稍作休息。
小店位於一條靜寂的街道上, 平日的下午, 車比人還要多。 下著濛濛細雨, 放於小店外面的陳設裝飾, 一盆盆小型盆栽更添翠綠, 已叫人吸引目光。
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水泥牆身加一道大玻璃窗, 玻璃上畫了些手繪圖案, 望進去的竟是廚房?! 由於位處斜路, 可以俯視整個廚房, 不是亂糟糟的, 而是放滿各式的蒸餾咖啡壺, 各項用具都井井有條, 形成一幅美麗構圖, 那刻給我下北澤小店的感覺。
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走進小店, 先是傳來濃濃撲鼻的提神咖啡香, 播著悠閒的音樂, 佔地雖不多, 但處處見心思。牆身貼滿了一張張的舊書頁, 加上長長窄窄的bar檯和檯上精緻小巧的擺設, 書本裝飾造型的吊燈, 充滿藝術氣息的觸目角落, 亦是拍照的好角度!
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開放式廚房的bar檯同樣放了不少擺設和蛋糕小點。
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過了午飯時間, 加上是平日, 顧客只剩我們, 可以獨享這刻的悠閒自在, 放鬆地任意在店內走走拍照。
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餐牌上的選擇不是多, 點了兩款該是signature的項目。
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Spaghetti Carbonara Frittata $98
卡邦尼意粉蛋餅
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本土咖啡店比較少吃到的傳統西班牙蛋餅, 小店竟有提供更是主打, 即叫即製, 剛焗起的蛋餅, 蛋香味不錯, 香氣四溢, 餡料用上煙肉, 洋蔥, 芝士和香草, 更令香口好味, 餅底用上彈牙意粉, 非常飽肚。用鐵板盛載著可保持溫度, 其間因拍照拍得耐, 鐵板令後期的蛋餅變得過熟粗糙, 有點影響到口感, 建議要把握時間進食呢。整體這個蛋餅是值得推介。
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配上的南瓜湯, 味道較為清淡, 南瓜蓉亦未見太多。
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意大利黑醋沙律 - 沙律菜頗為新鮮, 配上酸酸的黑醋, 不錯。
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Homemade Waffles Combo $88
窩夫改用上了橄欖油, 加入亞麻籽, 雖然香脆得來令窩夫更健康, 不過味道始終不及用牛油香。
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香草腸味道不錯, 配上羅勒醬非常香口。蘑菇較為油膩一點, 而茄汁豆像是罐頭貨色來得一般。同樣配上不錯的意大利黑醋沙律。
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Crispy Sweet Cappuccino $38
杯面的泡泡燒過後帶點焦糖的味道, 甜甜的很好味! 反而咖啡味道淡淡的不夠香濃, 質感亦偏薄身, 說不上是好飲的一杯。作為咖啡小館, 咖啡沒有應有的味道, 會令人失望呢!
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English Breakfast Tea $40
沒有加上任何裝飾, 亦沒有額外調配, 只是即沖的茶包, 索價未免有點兒高呢! 至於茶味較輕身, 可一解油膩口感。
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店員正在調製"蘇門答臘手沖咖啡", 慷慨地程上兩小杯給我們分享。光聞已是非常濃烈, 喝下更是焦苦醇厚, 少許甜味又帶點點酸味, 口感非常紮實, 回甘味道殘存口中良久, 一小杯已體驗到蘇門答臘咖啡 - 愛是從苦澀中提煉出來的!
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環境清靜舒服的茶室, 治療心靈過後反而味道變得依稀, 小店經營, 理應要更注重食物質素, 不要淪落只吃裝修環境的地步啊!
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感謝JannieWong 提供以上資料
JannieWong的網誌: http://janjancat.blogspot.hk/
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