最前方係點餐和沖咖啡的地方，半開放式亮眼的白色磁磚櫃檯和後方的黑底白字餐牌，放滿了沖調咖啡的用具，盡顯簡約型格。最後面係半開放式廚房。
簡約的裝潢風格，用上木質的桌椅，周邊有些擺設作點綴。而且商場的人流不多，遠離繁囂鬧市，在這裡嘆杯咖啡食個甜品，讓人特別放鬆。
這裡有數本雜誌讓客人閱讀。
小小的餐牌也有設計過，只得三頁，盡顯這裡給我的感覺-簡單。
食物種類以輕食為主，有薯條、沙律、多士、意粉、全日早餐、數款貴精不貴多的蛋糕、當然少不了的咖啡飲品。最吸引小妹的反而是兩款有伯爵茶味的咖啡和朱古力飲品啊!
*這裡的每款食物+$20可配美式咖啡/拿鐵/茶等、意粉類+$10可配餐湯/沙律。
Hot Honey Earl Grey Latte (R) $42
用上牛奶樽盛著的Latte，另外還附上杯子讓你倒出來慢慢品嚐呢。賣相像牛奶般的伯爵茶Latte，飲落有股清幽的伯爵茶香，味道清爽沒負擔，好飲。
Hot Earl Grey Chocolate (R) $38
這杯朱古力上拉了一個可愛的小熊拉花，看到會不停讚嘆好可愛呀!!! 熱朱古力質感很滑，濃郁朱古力香，飲落似醇香的牛奶朱古力卻不會很甜。而且拉花超實淨，一路飲到底都仲未散開，好厲害!
炸薯條配松露蛋黃醬 $49
比起松露炒薯條，小妹更愛薯條醮松露醬，這裡的就係薯條和醬分開的。店子用上粗身薯條，再用型格的小桶子盛著。薯條本身已經炸得夠乾身不油膩，酥香可口，配埋有著濃郁味道的松露醬，真係食唔停口!
黑椒牛肉配芽菜絲蜜糖芥末醬麥多士 $49
這份沙律本身有埋芽菜，不過唔好芽菜的小妹落單時順便走埋。兩塊小麥吐司上放了一塊黑椒牛肉片再加上蜜糖芥末醬，賣相雖簡單，味道卻不錯。另外中間仲有加了黑醋的雜菜沙律，這道菜感覺輕盈不會太飽滯，岩晒女士食。
煙肉卡邦尼意粉 $58
驟眼望落去好似未夠Creamy?! 其實醬汁係晒底，所以食之前記得撈均佢先食啊! 裡頭放了不少煙肉片和菇片，意粉的質感軟硬適中，入口重奶香，算是不錯的!
自家製檸檬蛋糕配檸檬蛋黃醬 $33
檸檬味的奶油蛋糕，份量不多，食落有檸檬味的清香，但味道不重。蛋糕係較為紮實的口感，卻不會太乾身，配埋檸檬蛋黃醬味道不錯。
Espresso Alchemy
地址: 尖沙咀彌敦道36-44號WK廣場36號舖
電話: 2721 1138
營業時間: 星期一至日: 10:30-22:00
Espresso Alchemy (尖沙咀店)
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)