攻略日期:2016-01-25
之前縱使經過拳王泰國餐廳好幾次,但是始終過門而不入,直到朋友話說要到這裡食泰國菜。當進入餐廳時,已被那牆壁上的獎牌獎項所吸,而且電視機還播映著拳賽賽事。
夜明珠上塗上芥末,也有一朵花作裝飾。分開夜明珠,內裡的蟹肉立即湧了出來,份量亦不少的,每吃一口都是富有濃厚的味道,外層亦是柔軟。
青木瓜沙律是一道清新而辛辣的沙律,縱使從前可以吃到辛辣味道,但是到了現在卻又不會吃得太辣吧。因此對於這沙律,只是稍稍一嚐便可以了。
不喝冬陰功卻喝這雞湯,是一個新嚐試。雞湯富有椰子的濃郁味道,也不失其雞湯的清甜,加上雞肉還是在嫰口的程度,並不嚡口。
不要看到這黑黝黝的豬手,其實它是一道非常軟腍的菜式,無論是豬皮與豬手肉,都是做得腍,可是味道不是那麼的濃郁,只是較為淡味,不過都好,未必一定食得濃味。
一大串的燒粟米,早已經分開了三截,方便入口。吃著粟米,除了本身的香甜味道外,其實還有一種炭香的味覺,令粟米更滋味。另外還有燒菠蘿,一串三大塊的菠蘿,同樣燒至焦黑,不過菠蘿卻又著滿滿的菠蘿汁,令菠蘿吃起來特別清甜。
龍眼冰是今餐的餐飲,喝過後卻較以前喝過的更富有龍眼味道,而且又不是太凍,不錯。
今餐突破了以往食泰國菜的習慣,點了以往沒點來的菜式,幾新鮮吧!
餐廳名稱:拳王泰國餐廳(銅鑼灣)
用餐日期:2016-01-25
餐廳地址:香港銅鑼灣謝斐道456-458號1拔華商業大廈地下至1樓
拳王泰國餐廳
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
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恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
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