17/10 朋友生日又搵地方食生日飯的時候 ,
通常這個任務朋友們都會交給我 ,
所以好多時我都可以揀我想試的餐廳 ^^
今次從 openrice 找來了一間新開無耐的意大利餐廳 ,
當晚由原先的二人晚餐變成了三人晚餐 ,
因為後加了朋友的另一半 ( "正" 可以試多啲菜式 ^^ )
這間餐廳的裝修給人一種好輕鬆好舒服的感覺
" 凱撒沙律 "
不講不知原來凱撒沙律是這間餐廳的賣點之一 ,
因為餐廳裡放置了一個巨型的 Grana Padano 意大利芝士 ,
當你 order 凱撒沙律時就會有侍應用那把大灣刀刨出一片片的芝士碎 ,
然後將芝士碎鋪在沙律上撈勻後就可以給食客享用了
" 香煎帕爾馬火腿帶子 (日本) "
雖然是小吃但每粒帶子都好大粒好吸引呀 !
日本食用的刺身帶子只要略煎外層就會食到嫩滑的口感 ,
加上精美的造型及帕爾馬火腿的配搭變得更加美味 ^^
" Taleggio 芝士鑲蛋佐特製麵包 "
所謂特製麵包其實是以薄餅的麵糰所製成 ,
配以 Taleggio 芝士混合了温泉蛋而成的醬汁真的十分之美味 ,
原來這間餐廳的廚房內特設了巨型窯爐 ,
主要是用來製作傳統的拿坡里薄餅 ,
唔怪得個麵烤得咁軟熟食落仲煙煙韌韌添 !
" 托斯卡尼窯烤豬肋骨 "
窯烤豬肋骨也是不錯值得一試 ,
如果鐘意食牛的朋友還可以揀 "USDA 美國頂極窯烤牛小排 " ,
這個菜式見食評好似都幾好吃的
" 卡拉布里烏魚子 "
來這餐廳不吃 pizza 會是你的損失 ,
可能主廚是台灣人所以用了烏魚子加入薄餅中 ,
咁特別嘅薄餅緊係要試下啦 !
" 波士頓龍蝦海鮮汁意大利麵 "
這個龍蝦意粉是由活龍蝦即叫宰 ,
再配以 10 斤以上的海鮮熬成的鮮濃海洋精華醬汁 ,
由於製作需時所以是每日限量供應的 ,
其實是須要預訂的但當日餐廳 confirm booking 時我又好想吃 ,
于是膽粗粗問了店員然後店員再交給廚師同我傾 ,
廚師話再覆電話給我睇下可唔可以做到 ,
廚師真的好好人回覆了我可以幫我做多一份 yeah !
如果大家都有興趣試就記得要預訂唔好好似我咁臨時加單 ,
因為分分鐘鐘無得試 ^^
" 西柚汁 "
新鮮的西柚汁好飲呀 !
這餐廳真的很有誠意同認真 ,
就連揀甜品也是全用實物給客人選擇的 ,
細問之下原來是廚師的堅持 ( 這種態度好直得欣賞 ^^ )
第一次咁樣揀甜品都幾有驚喜架 !
" Tiramisu "
雖然大家已經食到好飽但甜品一定要叫的 ,
因為要完成最後的任務 ( 訂枱時已經要求餐廳在甜品中寫字 )
食完今餐真的好想快啲再來 ^^
