8 ★ 礦泉水火鍋 - 西餐大排檔

礦泉水火鍋套餐 $588

有日本帶子、鮮魚柳、鮮蜆、西班牙黑毛豬、美國牛肉、日本年糕、

甜品及咖啡或茶, 如覺得不夠還可以額外自選配料, 以礦泉水做湯底,

加上 parma ham 及椰菜而成的, 侍應生已先將食用先後次序排好,

我們跟著放入已滾的鍋中就可以了~

蜆也不算小, 鮮甜沒沙呀, 魚柳沒有腥味, 只感到嫩滑, 黑毛豬軟腍,

年糕很煙韌丫, 單食已不錯, 點上它們的秘製岩鹽更入味呢,

最後當然連湯底及配料也不放過, 吸收了所有材料的肉汁,

仍然清甜美味不油膩嘛~

熱脆豬仔包配欖油甜醋及牛油 $28

外層香脆內裡鬆軟, 而且熱乎乎帶有麵包的香氣, 點上醬汁,

可以令單調的豬仔包添上不同味道丫~

燒牛脷配蜜糖芥辣 $98

驟眼看很像司華力腸啦, 這個形態比較少見, 雖然厚切,

但仍然能夠做到整件也非常軟腍入味, 而且份量也蠻多,

絕對抵食又飽肚呀~

http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/commentdetail.htm?shopid=457603&commentid=2506852

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