午飯時間腦袋一片空白,難得同事有新提議,當然舉腳贊好。是日到訪的餐廳專門提供土耳其菜,當中最熱門的選擇固然是 Kebabs。
一份
轉燒雞肉卡巴卷,雞肉連上蕃茄生菜吃口味清爽輕盈,再加上合適份量的醬汁,確保肉卷保持一定濕潤度。
餐桌上放有三款醬汁,由左至右分別是香蒜汁、薄荷汁及香辣汁,建議適量加入卷物品嚐口味更佳。香蒜汁的蒜蓉味力度相對平和,多加也不會搶去其他食材的味道。薄荷汁口味更輕盈,亦更貼近卷物原本引入的醬汁。香辣汁辣度明顯,適合喜愛重口味的朋友。
每款美食皆跟上一款餐飲,一杯
熱咖啡,加奶後味道略淡,普通喇!
土耳其菜確實少吃,不定時吃一次也是不錯的選擇!
[23/2/2016; Tue]
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感謝 VCY 提供以上資料
VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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伊斯坦堡特色轉燒肉餐廳
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嘉美軒精細潮州菜
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恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)