今年的Sogo Thankful Weeks
居然俾我抽中Le Creuset 淺藍色的花花煲
當然要敗回家啦！
這個已經是第八個LC 煲啦！
你會否問我有咁多個有乜用？
其實我第一個LC 煲是約10年前買的
如果閣下立志成為一個出色的煮婦
LC 煲是不可缺少的！
LC煲的好處不用多講
蒸，炆，煎都可以處理到
特別係炆嘢，無得輸呀！
我買LC煲都係以實用為大原則
所以沒有儲同一個Colot tune
好多時都係等減價或是開倉買嘅！
今次第一次用開光
用之前記得要養鍋呀！
介紹一下 [ 蕃茄薯仔炆牛肋條］
材料
薯仔三個，洋蔥一個，蕃茄一個，茄汁適量
做法
1 洋蔥切條，薯仔切件，蕃茄切件
2 牛肋條解凍後切件，用豉油，糖，荳粉先醃30 mins
3 用中火燒熱鍋，下油炒香洋蔥, 再下牛肋條先煎香
4 下薯仔，蕃茄，水，用小火炆45 分鐘
5 下鹽，糖，楜椒粉，茄汁調味
感謝 littlejess 提供以上資料
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