這個新年假期好忙
返咗工之後更加忙
所以冇時間update 新年記趣
不如首先update 近來下廚食譜啦！
今次就先分享在Candice's Kitchen學回來的
「韓式辣蜆豆腐湯」
近來天氣咁凍
有一碗熱辣辣的豆腐湯真的暖在心頭
材料：
蜆 - 我買了大蜆 - 自己喜歡多少
豆腐 - 1磚
大葱 - 1條
韓式年糕 , mushroom 和蟹柳- 自己喜歡多少
韓式辣醬，辣椒
做法
1 大蜆先浸水 （加salt) 等牠們自己吐沙
2 預備切好大蔥，蔥和辣椒
3 首先下蔥起鑊，然後再加入韓式辣醬，再炒mushroom
4. 放入年糕，然後再加清湯約750ml先煮約3mins
5 最後放入蜆，加蓋再煮3 mins 至蜆打開就完成！
家裡每人一碗 - 好溫暖呀！
感謝 littlejess 提供以上資料
littlejess的網誌: http://littlejessiefamily.blogspot.hk/
