再來一次

農曆新年將至，放假心情越來越濃，可惜仍然要做埋手頭上工作。是日來到沙田，就順道食個午後吧。雖然 Parkview 並不是第一次來，但是卻有新的午餐，不如再食過。

手上只有午餐牌，飲品餐牌和麵包的餐牌，只可從中選擇其中一款午餐和麵包，以及一款醬料吧。

餐湯為洋蔥湯，茶色的湯底，不單有洋基的味道，還有內附有牛肉的味道，使湯頭不會那麼的簡單。整個湯頭，其實味道幾濃的。

餐包是意大利香草包，配以羅勒青醬汁。麵包本身已具有香草的味道，再加上羅勒，使麵包的香味更濃厚，入口時，不僅鬆軟，兼且擁有濃烈的香味。

吉列豬扒漢堡配薯條。今次漢堡包配上吉列豬扒，可謂是日式做法，不配芝麻包，卻換上麥包，加上生菜在豬扒上。入口麵包鬆軟，但是吉列豬扒外層麵包糠卻炸得較硬略脆，反而豬扒則炸得鬆軟。今次洋蔥及青瓜沒放進漢堡包裡，反而一反常態，當作配菜般放在碟上。每次吃漢堡包，總會配上薯條的，這也不例外。薯條還是炸得外脆內軟吧。

一杯熱咖啡，作為今餐的餐飲，也為今餐劃上句號。

整體都 OK，不過不失，只是吉列豬扒仍有進步的空間，還望不要做得太硬。

餐廳名稱：Parkview（沙田）

用餐日期：2016-02-04

是次消費：$86（午餐）
餐廳地址：新界沙田新城市廣場1期1樓117號舖