8 清淡之選*名館 Ming Bistro

早排有少少唔舒服
想食清淡少少又唔知食咩好
就醒起HYSAN好似開左間新既中餐
所以就上左去試下喇
我地2個人無BOOK位
上到去就安排左我地坐對窗既’自閉位’
不過都幾好WOR
因為夠高，所以可以望下景

厚切叉燒皇 $68
見佢餐牌張相好吸引
所以就叫左碟黎試下
叉燒唔夠肥，食落比較鞋同無咁香

陳醋手拍青瓜 $38
個口病到淡茅茅
於是叫左個酸酸地既拍青瓜開一開胃
青瓜夠爽口，個陳醋都唔會拿喉
但係估唔到原來佢有少少辣
唔食辣既朋友仔要留意番

天山雪蓮燉海星 $42
見佢有燉湯飲就叫番碗潤一潤先
不過好失望，個湯勁淡
一D甜味都無，似係岩岩滾起左就拎出黎賣

金銀蒜蒸娃娃菜 $38
娃娃菜夠嫩，食落無渣
加埋金銀蒜就其實都好難唔好食

剁椒蒸鮮魚頭 $48
呢個係男友叫既，我都有試小小
魚頭夠新鮮唔會有腥味
剁椒都唔錯，唔會太辣

瑤柱冬菇肉餅蒸飯 $38
個飯望落都幾足輝
雖然係用左細細粒既瑤柱，不過味道唔錯
對比之下冬菇就有D失色，唔香又無咩味
飯係用竹筒蒸既，但D飯就唔覺有咩特別
應該都係美觀多過味道



金湯小米煮肥牛 $68
金湯即係南瓜湯
其實就好似個小米粥加左肥牛咁
肥牛都算比得幾多
係出面都好少見咁煮，算幾有新意

自制有機豆漿 $18
用個燈泡裝住都幾得意
飲落幾杰身，豆味都好濃，唔錯
整體黎講都唔算好差
但如果有其他選擇就未必會番去再食
雖然食物既選擇好多，而且價錢公道
但普遍食物味道真係太淡/唔夠味
似係唔記得落調味多過係主打清淡
但如果你個人真係好健康
好怕出面D野食好多油/鹽
呢到可能會幾適合你

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感謝 暴食小公主 提供以上資料

暴食小公主 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58662494&city=hongkong

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