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10/03/2016
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以上所有隨了西班牙海鲜飯之外,其它的都是他自製給我們吃
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前兩日鬼佬朋友由布里斯本來墨爾本玩幾天,我都有好耐冇見他,他話要請我吃晚餐,問我想去邊間吃,我話不如去我認識的一位西班牙廚師朋友開的餐廳吃,他說好喎,我打電話比我西班牙朋友訂檯,他說全部訂滿,星期四晚盡量比一張檯給我,只能夠晚上六時至七時卅分,我問鬼佬朋友去唔去,他說冇問題..
呢位西班牙廚師我認他也有十多年,以前他和我的一位比利時籍朋友是同一條船做工的廚師,他移民墨爾本後在一間酒店做廚師,每逢星期五下午去教人做西班牙餐,又做飲食評判,幾年前自己創業開呢間西班牙餐,以前初開時冇乜人認識,生意普通,我也去捧過幾次場,後來愈做愈旺,晚晚都爆滿,有時翻檯兩次.
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