如果要吃葡式乳豬飯，記得以前吃過某些餐廳的都需要預訂。今次發現了這間卡洛餐廳的餐單上有一道「葡式燒乳豬飯」，當然要品嚐一下，可能不是全隻乳豬關係吧，沒有預訂的限制，也喜聞在這所小型的餐廳裡能夠品嚐一番。
較早前經過黑沙環馬場海邊馬路，每每看到這間餐廳，我都企盼著它何時開店，因據聞曾有一段時間裝修。今次經過時終於見到餐廳有開，不過心想以為只有咖啡類美食提供，當時又一心想著鋸扒，所以離開了，計劃留待下次才來。但不知是可惜還是幸運，我們去的地點沒有營業，所以才折番去卡洛餐廳嘗試。到得餐廳內，才發現餐單上原來有扒類美食，真是喜出望外。
葡式燒乳豬飯
於是我們選了這款「法式羊架扒」，服務員問我們想要幾成熟。我們生怕過生，都是要求較熟的。這份羊架扒有兩隻，可蘸上特有的燒汁和綠色的薄荷醬，伴有幾塊切開的薯仔，在刀叉分享下感受了羊扒肉的美味。說回「葡式燒乳豬飯」，飯裡有紅、黃、綠色的辣椒粒，而飯上有三塊燒乳豬，乳豬燒得很香口，皮又脆而不韌，很難得能在這兒享用到燒乳豬飯。
法式羊架扒
而在餐紙上也發現承接私房菜，而門口廣告也有到會餐牌等文字，中午還有套餐等，想不到原來出品那麼豐富。而我們點選的甜品也到呈上了，好大盤的一份「巧克力窩夫」，未呈上前已嗅到製作中已很香的烤焗朱古力味道，今次見到一大圓盤的設計，撒著一大片的糖霜，真有雪地感覺，4塊巧克力窩夫，可以與雪糕一齊享用，另有水果哈蜜瓜切塊的擺陣，很有巨石陣的感覺，如果帶著小朋友來享用，相信聽著小朋友歡樂的笑聲，更能感受童樂的氣氛。
巧克力窩夫
