8 食得既藝術畫！！

以前已經好想去銅鑼灣食！
但拖下拖下一直未有機會！
今次約埋成班朋友係TST K11食到勁開心！
始終多D人可以ORDER多D食物SHARE食！



餐廳設計簡約，空間感大，
大約中午12點半都爆埸啦！



飲品方面，我簡左草莓爆谷茶 （HK$ 40）
本身以為佢地只係有爆谷既香味，
但原來真係有爆谷粒係裡面，
一打開個蓋就聞到啦，
不過飲落去就比較重草莓味

兩款食物都色彩繽紛，
真係好似食得既藝術畫！！

Appetizer Platter（hk$250)
有紅菜頭三文魚、羅馬生菜沙律、布拉塔芝士！
三文魚由橙色變成紅色就係因為用左紅菜頭醃過！
另外，哩個沙律當中仲有燒娃娃菜、腰果、
風乾火腿脆片、底下有好多藜麥添，
主要醬汁係花生醬，味道香濃，跟整個沙律意外地夾！
而藜麥加左D黑醋蜜糖汁，而且藜麥高纖維又健康，
我都好鍾意！整體口感好豐富！！！

Signature (HK$ 598）
for兩位食用！如果for3位就要加多HK＄250 ，
當中包括海膽X4、生蠔X2、紅菜頭三文魚X6、蟶子X2、
鵝肝凍批X2、象拔蚌X2、帶子X2、蟹肉X2，每樣食材都好新鮮，
另外三文魚加埋青瓜薄片食，好夾又爽口！





生蠔啊！師傅將水加落乾冰上，
即刻好多煙霧漂出黎，好有迷幻feel！

每個生蠔上都有塊花瓣加珠珠，
貪得意就咁咬左粒珠黎食，
食到D士多啤梨味，
以往我食生蠔係加勁多檸檬汁因為好怕腥，
而哩到既生蠔都好新鮮，唔加檸檬汁都無問題！

爆谷玉米蟹肉粥（HK＄148)
即係粟米蓉加蟹肉煮成既稀飯，
未食已經聞到香甜味，口感帶小小濕潤，
再加上鹹爆谷幾特別！
同時又可以增加口感!

甜菜頭小甘荀檸檬忌廉芝士意大利飯（HK＄138)
哩道飯好岩素食人士享用，當中加左迷你甘荀，黃色甜菜頭，
另外用紅菜頭汁煮成既意大利飯，整體感覺清清地！
而意大利飯煮得岩岩好，好有咬口！

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感謝 ooonly4food 提供以上資料

ooonly4food 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58582367&city=hongkong

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